招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2024-06-13在采购与招标网发布 长沙市殡葬事务中心餐饮住宿综合楼运营劳务服务采购项目合同公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 服务类项目政府采购合同协议书                                                                                                                     （略）采购合同编号：CSCG-GK-（略）-1采购人（全称）（略）（甲方）中标（成交）供应商（略）（乙方）　　为了保护甲、乙双方合法权益，根据《中华人民共和国民（略）采购法》及其他有关法律、法规、规章，双方签订本合同协议书。采购人与中标（成交）供应商应当根据合同（略）采购合同的履行、违约责任和解决争议的方法等适用《中华人民共和国民法典》。1.项目管理信息（1）采购方式：　　公开招标　　（2）项目名称：　　餐饮住（略）运营劳务服务采购项目　　　（3）采购计划编号：　CSCG-（略）　　　2.合（略）采购品目型号规格数量单位数量总价（略）1餐饮住（略）运营劳务服务采购项目其他会议、展览、住宿和餐饮服务详见采购需求项（略）　合计金额小写：（略）　合计金额大写：（略）合同标的及金额明细：合同标的总金额：（略），（略）个月（略），达到验收标准后每月（略）金额：（略）.（略）。费用包括：培训、人工、管理、财务等为履行本合同所产生的所有费用，在项目实施中出现任何遗漏，均由乙方免费提供，甲方不再（略）任何费用。3.履行期限及地点和方式3.1履行期限：（略）-（略）-（略）——（略）-（略）-（略）.2履行地址：（略）3.3履行方式：（合同的履行方式主要包括运输方式、交货方式等）：1、服务期、服务地址：（1）服务期限：自合同签订之日起，服务周期为一年。（2）服务地点（略）餐饮住（略）。4.结算方式4.1资金（略）方式：合同定价方式：甲方根据乙方提供的经过审核的结算单和乙方开具的等额、合法有效发票按月（略）。1、收款账户：收（略）；收款人开户银行：（略）公（略）；收款人银行账号：（略）、付款方式：（略）期；每月（略）金额:人民币（略）（￥（略），（略）.（略））3、甲方根据乙方提供的经过审核的结算单以及开具的正规发票后按月（略）。签订合同生效后，当月考核（略）值（略）含本（略）值以上时，视为考核合格，（略）全额费用；考核（略）值（略）-（略）扣除当月结算金额5%；（略）-（略）扣除当月结算金额（略）%；（略）以下扣除当月结算金额的（略）%；连续2次或一年内累计3次考核（略）值低于（略）含本（略）值时，甲方有权单方面无条件解除合同（考核以甲方制定的相关考核方案为依据）。4、预付款保函：否5、（略）方式：自行（略）4.2收款账（略）:（略）.3对中小微企业及时（略）的约定：自交付之日起（略）日内（略）款项；另有约定的，付款期限最长不得超过（略）日。约定采取履行进度结算、定期结算等结算方式的，付款期限应当自双方确认结算金额之日起算。合同明确需检验或验收的，应明确检验或验收期间，约定交付后经检验或者验收合格作为（略）条件的，付款期限应当自检验或者验收合格之日起算；采购人拖延检验或者验收的，付款期限自约定的检验或者验收期限届满之日起算。5.合同履约验收方式及要求：甲方在收到乙方交付的货物（服务）后按如下方式进行验收5.1验收程序采用简易程序验收5.2质量要求（略）采购项目履约验收工作的通知》（长财采购〔（略）〕5号）规定验收。5.3验收要求和验收标准（1）验收主体:甲方为项目的验收主体验收组织方式:自行组织是否邀请本项目的其他供应商:否是否邀请专家:否是否邀请服务对象:否是否邀请第三方检测机构:否验收组织的其他事项:无（2）履约验收时间:乙方提出验收申请之日起（略）日内组织验收（3）履约验收方式:（略）期（略）项验收（4）履约验收的内容:1.甲方的殡仪服务部、安保部负责代表甲方对乙方所应提供的服务工作进行监督，对服务和餐食质量进行监管。服务期间，由甲方根据需求不定期对乙方所应提供的服务进行考核包括工作人员、环境卫生、生产及食品安全、餐食质量、服务质量规范管理等。2.甲方不定期对乙方所应提供的餐饮服务、客房住宿服务及运营工作进行满意度调查，满意度不能低于（略）%,在服务期限内满意度连续2次或累计3次低于（略）%，甲方有权终止合同。（5）乙方服务质量要求1.工作人员要求1工作人员人数：大堂经理1名、收银员4名餐饮、住宿、服务员（略）名含餐饮主管1名、厨房团队（略）人、保洁员3名餐饮、客房服务、住宿服务主管1名、洗碗工3名，共计（略）人。主要管理人员需具有相关经验并满足相应的技能要求。2所有工作人员必须持有有效饮食行业健康证，外来务工人员必须具有公安部门核发的临时居住证和无犯罪记录证明。所有工作人员基本情况须报甲方备案，并遵守甲方相关管理制度。3乙方务必配备相应数量和专业的服务人员、配备相应资质和技术标准的业务人员以满足餐饮、住宿服务的正常需要。4甲方对乙方所聘所有人员进行审核过程中或在工作中发现不合甲方要求的，甲方应书面通知乙方，乙方在接到书面通知后2个自然日内停止其工作，并在甲方要求的时间内及时另派人员接替其工作，直至甲方满意为止。否则乙方应赔偿由此给甲方造成的全部损失。5乙方工作人员需佩戴口罩，并做到仪表（略）洁，不留长发长指甲，不留胡子，上班不佩戴饰物，勤洗手。6乙方须严格执行国家相关政策和法律法规，如果发生工伤及其它安全事故，所有费用及责任全部由乙方承担。7大堂经理:1）大专及以上文化程度，形象气质佳；2）熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3）有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4）热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。8服务员:身高:女1.6米以上、男1.7米以上；年龄在（略）-（略）岁之间，形象气质佳，开朗，热情，细心，有亲和力，沟通能力强，有团队合作精神，有责任心，有服务意识，踏实，稳重，务实，勤恳，积极向上，吃苦耐劳。9厨房人员:男女不限，（略）岁以下，品行优良、身体健康，熟练掌握烹饪手法，具备一定创新精神，服从管理安排，有一年以上厨房工作经验。厨房人员中应包含有高级中式烹调师（一级厨师）1名；中式烹调师3名（三级厨师）3名。（略）收银员:高中以上文化程度，年纪在（略）-（略）岁之间、品行优良，身高:女1.6米以上、男1.7米以上；娴熟掌握收银、记账等业务流程，掌握管理的有关知识。（略）餐饮、住宿服务主管:1）大专及以上学历，有三年及以上餐饮管理经验者优先；2）工作细致认真,敢于大胆管理；3（略）或餐饮相关业务，懂管理，能吃苦耐劳。2.卫生管理要求1乙方应严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，验收、清洗、加工制作食品。厨房用品用具严格实行一洗、二过、三消毒的规程。各种工具、餐具、容器应及时清洗，并严格进行消毒，同时注意环境卫生，经常清洗，保持干净。2保持环境清洁，对厨房、餐厅、包厢（略）域的卫生实行（略）层负责，定置、定量、定进出、定标识、责任到人。3垃圾污物应按指定地点放置，不得随意弃放，并做好厨余垃圾的收集处理，油烟、污水按上级环保部门要求达标无害排放。4（略）域内除虫害工作蟑螂、老鼠、苍蝇、蚂蚁等。（略）除垢、地沟油污等日常清理工作。5乙方每天饭菜按要求留样（略）小时以上，以备查检，主（略）场监督部门和甲方有关部门的监督检查。3.安全管理要求1乙方应配备具备食品安全、消防安全和用气安全管理能力的专职或兼职管理人员，做好各项安全管理工作，确保食品、消防和燃气用气等安全。管理人员应有《消防安全资格证》和《消防设施操作员证》。2乙方应严格控制和规范使用食品添加剂，注重食品安全，禁止超范围、超限量使用食品添加剂。3乙方应严格执行从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、食品留样制度、原料控制要求、过程控制要求等，严禁使用任何过期、变质、受污染及其他法律法规禁止生产经营的食品，加工过程符合食品安全操作规范要求，不得有法律法规禁止的行为，防止食物中毒事件发生。4乙方应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作，定期检查电源、货源，对易燃物品应妥善使用和保管、确保安全无事故。如果发生安全生产事故，所有费用及责任全部由乙方承担。4.总体要求乙方应严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和《中华人民共和国食品安全法》等要求。从验收、检测、食品储存、粗加（略）温度、出品检验、二次更衣、无菌无声配餐、消洗服务、环境卫生等应严格按照规章制度执行，如食品加工操作流程不规范、上餐桌的食品、配料不清洁或变质、过期，按（略）次扣除违约金，累计发现3次，甲方有权单方面无条件解除合同。如造成食物中毒等严重后果，甲方有权单方面无条件解除合同，并由乙方承担全部经济和法律责任。5.消防安全要求1乙方应严格遵守《消防安全法》等法律法规规定，建立安全生产管理制度、操作规程，（略）层火警疏散平面图，建立消防、安防等设施设备日常巡视检查制度及各类应急救援预案，保留相关记录。2认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，工作人员应全面熟练掌握消防监控报警、干式灭火气体、湿式灭火喷淋、防（略）的作用、位置和操作方法。3工作人员应熟悉住（略）域和餐（略）域配装的防毒面具、烟感、喷淋设施的使用。（略）域内所有灭火器材、防毒面具的存放地点、有效期和数量建立台账，并负责到期及时提醒更换。4乙方应每周进行1次消防设备、设施巡视检查工作，并做好记录，及时（略）改火险隐患，监控动火和易燃易爆用品存放情况，保（略）和出口畅通。重大节日前配合甲方进行节日消防安全大检查，“重大节日”“大检查”以甲方要求为准，并按甲方要求及时进行（略）改。5做好安全生产知识的培训和宣传，加强服务人员消防意识和技能培训，定期进行消防演练，提高团队服务人员防火、灭火技能。6乙方应制定应急预案并明确抢险等措施，当发生火灾报警时，应能按应急预案的要求采取（略）补救、紧急疏散、对外联系协调等有效措施，并在规定的时问内启动应急电源，控制事故发展，将损失降到最低。6.验收不合格补救措施1立即（略）改:对于验收不合格的方面，乙方应立即进行（略）改。例如，如果卫生不达标，应该立即清洁和消（略）域；如果服务质量不佳，应该对服务员进行再培训、扣罚等处理。2重新验收:（略）改完成后，乙方应该重新向甲方提出验收申请。甲方应该再次进行检查，确保问题已经得到妥善解决。3赔偿和补偿:如果乙方的服务不到位、质量不合格给客户带来了损失或不便，乙方应该承担相应的赔偿责任，并向客户提供适当的补偿。4加强管理:乙方应该加强对服务人员的培训和管理，确保他们遵守相关规章制度，提高服务质量和客户满意度。5定期自查:乙方应该定期进行自查，确保服务质量和卫生环境等方面始终符合甲方的要求和标准。本合同下乙方提供的服务应符合本合同约定和招标文件、投标文件所述的标准。如果相关标准有更新的，以现行最新标准为准，如果没有提及适用标准，则应符合中华人民共和国有关机构发布的最新版本的标准。6.甲乙双方的权利与义务（一）甲方的权利和义务1.本项目合同期内，相关的场所由甲方提供。乙方进场后，甲乙双方就现有的加工设施、设备和用具（略）好物品交接手续，交由乙方无偿使用，乙方应妥善保管和正当使用。2.甲方将组建相关机构，对乙方提供的运营服务进行实时监督，乙方应配合管理，自觉接受监督。3.乙方出现下列行为之一的，甲方可以终止合同:3.1乙方未取得经营相关资质或超过有效期内运行的，甲方有权单方面无条件解除合同；3.2未经甲方书面同意，乙方擅自改变相关场所结构或人为损坏结构、装修及设备、设施，甲方有权单方面无条件解除合同；3.3乙方将标的资产用于抵押