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采购与招标网
2021年01月25日
当前位置：首页 > 招标信息 > 天津市河西区某单位饮食管理保障服务项目采购意向公告
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为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将的采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 需求概况 | 初步技术参数 | 预算金额(（略）) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 天津市河西区某单位食堂饮食管理保障服务项目 | 采购内容：食堂饮食管理保障服务 采购数量（略）项 主要功能或目标：由中标方派驻一支高素质的专业管理团队提供餐饮服务及管理，负责完成食堂日常工作。工作内容包括落实伙食管理制度，组织工作餐及相关餐饮保障，餐后餐具的洗消工作，食堂电、热、气、水设施设备安全管理，工作场所（后厨、餐厅）及相关公共区域的卫生清洁等。 需满足的要求：（1）提供厨房、餐厅、全套厨房设备、就餐用具，负责提供水、电、暖、燃气。（2）负责餐厅所有工作区域的设施设备的日常维修，以及所产生的相关费用。（3）负责粮油、蔬菜、肉、调味品等食品原材料的采购供应。（4）负责对中标方工作进行监管，并有权要求中标方对不合理之处做出（略）改。（5）可根据实际需要，提前告之中标方变更就餐时间，乙方应积极配合。（6）负责相关厨杂用品。（7）员工工资专款专用，需求方有权对资金的使用情况进行监督。 2.中标方负责事项（1）负责食堂的日常运营管理，具体包括落实伙食管理制度，组织工作餐及相关餐饮保障，餐后餐具的洗消工作，食堂电、热、气、水设施设备定期保养维护及安全管理，工作场所（后厨、餐厅）及相关公共区域的卫生清洁（含落实卫生防疫制度）等，厨余垃圾放置指定位置等。（2）相关工作区域内的设施设备需要保养或维修，中标方应及时与需求方沟通，若出现人为损坏投标人需照价赔偿。（3）配合食堂库管员工作，做好粮油、蔬菜、肉、调味品等食品原材料的库房管理，做好出入库登统记和食材消耗（略）析，并接受需求方监督检查。厨师长或厨师配合需求方每月进行2次市场询价、每天早晨对第三方提供的食品原材料进行验收。（4）中标方需指定一名项目经理对所有派驻人员进行管理，并做好与需求方的协调工作。（5）投标人应建立健全各项规章制度和操作规程，明确各岗位工作职责。（6）中标方应以服务需求方为目的，不得对外营业、不准改变用途、不准转包。（7）中标方派驻所有员工应自觉遵守需求方各项管理制度，自觉接受监管，遵守保密规定，对于工作不合格的员工，应在需求方提出更换要求后3天内进行调（略）更换。（8）需求方实行计划配餐，中标方每周三前需将下周食谱交需求方审定，中标方应定期推出新品菜肴，做到新鲜可口、营养健康。（9）食堂消防、安全、卫生等由中标方负责。如因中标方责任发生事故，所有损失由中标方承担，并依照相关法律追究其责任。（（略））中标方负责派驻工作人员的体检以及健康证件的（略）。（（略））派驻人员由投标人统一配备工服，仪表端庄，穿戴（略）洁，所有工作人员进入厨房加工食品或接触食品、餐具时需佩戴口罩，厨师戴好厨师帽。（（略））中标方负责日常的灭蚊、蝇、蟑螂、鼠害等消杀，承担下水（略）的清理。（（略））配合需求方做好食堂设施改造和设备采购安装工作，免费提供技术咨询服务。 | GB/T（略） 系列/ISO（略） 系列质量管理体系认证证书、GB/T（略） 系列/OHSAS（略） 或 ISO（略） 系列职业健康安全管理体系认证证书、GB/T（略） 系列/ISO（略） 系列环境管理体系认证证书、GB/T（略）系列/ISO（略）系列食品安全管理体系认证、危害（略）析和关键点控制点（HACCP)证书等。 | （略）.（略） | （略）年（略）月 | 食堂原材料由采购人提供。 |
注（略）.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
2.供应（略）反馈参与意向和意见建议。
联系人：（略）i>
联系方式（略）-（略）/（略）
天津市河西区生态环境局TRVOC挥发性有机物和臭气检测委托服务项目成交公告
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天津市河西区住房和建设综合行政执法支队2024年度河西区建设工程扬尘治理服务项目_第1包(项目编号:TJHX-2024-D-0020)合同公告
XXX住房和建设综合行政执XXXXXX扬尘治理服务项目_第1包项目编号X-X-D-X合同公告发布日期X年X月XXXXXXX住房和建设综合行政执法支队一、合同编号：津采同〔X〕X号二XXXXXXX年度X......
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