招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2024-11-21在采购与招标网发布 辽阳市农业农村局采购机关食堂承包服务项目。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 'projectId':'-（略）ae（略）c（略）dc（略）f1-（略）','content':'合同公告一、合同编号：JH（略）-（略）-（略）-（略）-（略）二、合同名称：（略）采购机关食堂承包（略）采购计划编号、采购计划备案文号等，如有）：JH（略）-（略）-（略）四、项目名称：（略）采购机关食堂承包服务项目五、合同主体采购人（甲方）：（略）地址：（略）3号（略）层联系方式：（略）六、合同主要信息主要标的名称：（略）采购机关食堂承包服务项目规格型号（或服务要求）：1、中标方在食堂指定范（略）提供早餐午餐服务。中标方经营所用食品原材料由中标方自行采购，食材每日进场需进行登记保存,必须按照行业要求进行统一采购、管理、使用，建立原材料采购进货台账和相关的管理制度，坚决杜绝采购“三无食品”，确保食堂使用原材料的食品卫生安全。n甲方在合同期间对中标方进行不定期抽检,如抽检质量不合格，甲方有权出具书面（略）改意见，中标方需无条件（略）改至符合规定，自甲方向中标方提出书面意见5日之内，中标方仍未（略）改，甲方有权取消合同。n2、所需人员均持健康证上岗，中标方人员用工须遵守国家相关法律规定，承担员工劳动合同签订、劳务纠纷处理等相关经济和法律责任，将聘用人员资料报甲方相关部门登记备案。如在服务期间，人员出现n其他原因不能到岗，中标方需更换他人到岗携带健康证。n3、在岗位期间工作人员需同一着装，每餐结束后及时进行卫生清理，打扫至合格，打扫工具统一归放至打扫工具存放点，如餐厨设施损坏，由中标方进行维修或换。n餐用具安全要求:n（1）.洗涤剂消毒剂n①使用的洗涤剂、消毒剂应（略）别符合GB（略）.1《食品安全国家标准洗涤剂》和GB（略）.2《食品安全国家标准n消毒剂》等食品安全国家标准和有关规定。n②严格按照洗涤剂、消毒剂的使用说明进行操作。n（2）.清洗消毒n①餐用具使用后应及时洗净，餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具使用前应消毒。n②餐用具消毒设备如自动消毒碗柜等应连接电源，正常运转。定期检查餐用具消毒设备或设施的运行状态。采用化学消毒的，消毒剂应现用现配，并定时测量消毒液的消毒浓度。n③煮沸、蒸汽消毒保持（略）度作用（略）钟，电烤消毒温度保持（略）度，作用（略）钟，红外线消毒控制（略）度，作用（略）-（略）钟。n④已消毒和未消毒的餐用具（略）开存放，并有明显标识，做好防蝇防尘。n⑤从业人员佩戴手套清洗消毒餐用具的，接触消毒后的餐用具前应更换手套，手套宜（略）。n⑥消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应符合GB（略）《食品安全国家标准消毒餐饮具》的规定。n⑦不得使用未经消毒的餐饮具。n⑧消毒设施必须做到专用，严禁在餐具消毒设施内放置其它任何物品，餐具清洗消毒后应做到表面光洁，无油渍、无异味、无化学残留，符合卫生要求。n主要标的数量：1主要标的单价：（略）,（略）.（略）合同金额：（略）,（略）.（略）履约期限、地点等简要信息：采购方式：竞争性磋商七、合同签订日期：（略）-（略）-（略）八、合同公告日期：（略）-（略）-（略）九、其他补充事宜：'（略）查看内容