招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2024-09-20在采购与招标网发布 沈阳市铁西区启工街第三小学食堂服务采购项目招标公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 （（略）第三小学食堂服务采购项目）招标公告项目概（略）第三小学食堂服务采购项目招标项目的潜在供应商应在（略）获取招标文件,并于（略）年（略）月（略）日（略）时（略）（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号：JH（略）-（略）-（略）项目名称：（略）第三小学食堂服务采购项目包组编号：（略）预算金额（（略））：7,（略）,（略）.（略）最高限价（（略））：7,（略）,（略）采购需求：查看启工三校食堂服务需求一、招标项目基本情况：（略）第三小学食堂位（略），现公开对外招标资质齐全、管理规范、业务精湛、综合实力（略）食堂运营服务经验的餐饮企业进行经营（略）进行配餐服务。二、服务期限及其（略）采购合同一年一签）每年的合同续签工作在假期完成，首年合同的服务日期到（略）年7月（略）日。服务地址：（略）共和国食品安全法》等有关饮食卫生规定，防止出现饮食中毒事故，做好安全生产和安全防火工作，防止重大责任事故发生，否则一切责任（包括法律责任）由承包商负责，并赔偿甲方一切损失。三、供餐标准：1、早、午餐就餐时间：早餐：6:（略）—7：（略）；午餐：（略）:（略）—（略）:（略）（就餐时间以实际情况为准），配送时间为（略）：（略）—（略）：（略），（略）：（略）前保温箱送到班级门前。2、食谱早餐食谱：主食二种（主食包括：包子、花卷、馒头、豆包、杂粮、面条等），菜品二种、鸡蛋类一种（可不同烹饪方法），粥品一种（或其它汤羹类），小菜两种（非冷拌类）、豆浆（或牛奶、酸奶）。午餐食谱：主食以各类米饭或面食为主，定期调剂品种花样；菜品一荤一半荤一素；根据小学生健康膳食要求，做到营养搭配均衡。（每周需保证牛肉、猪肉、排骨、鱼虾等食材的使用，且主食材占总量的（略）%（略）少数民族教师、学生提供个性化服务，菜品能够满足少数民族的饮食习惯。四、承包经费预算及付款方式：1、教职工餐费预算：（略）人*（略）个月约（略）年。2、学生餐费预算：（略）人*（略）天*8个月约（略）年。（1）（略）按财政拨付的餐费标准以转账方式每月全额（略）给中标单位；（2）学生餐费及教师个人缴纳部（略）统一收取，采取日清月结方式，结合实际情况，每月初7个工作日内按学生用餐实际发生额（略）上个月学生餐费，如遇特殊情况按实际情况（略）。五、食品质量要求：1、膳食品种要全面多样，每周承包商制定食谱、菜谱，按食谱、菜谱供餐，每周需提供每餐每种主副食的食材标准计量且备注营养含量的食谱，每周五中午前向家长公示。2、禁止制售生食凉拌菜、小食品、现榨果汁、裱花蛋糕等高风险食品。3、严禁使用转基因食用油、进口冷鲜肉、野生蘑菇等高风险食品原材料。4、热菜供餐时保持温热。5、热菜食品表面无风干及水浸现象。6、素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水（略）。7、所供食品保证质量，口味符合当地大众习惯。六、服务方式及要求：1、承包商承包的甲方食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务为宗旨，通过努力增加菜式品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引教职工及学生就餐，为教职工及学生提供优质服务。2、承包商必须（略）食堂的相关规章制度、必须满足学生的用餐需求，不得对外营业。3、承包商应选用资质齐全的原材料供应商，建立健全合格的供应商库，保证（略）采购新鲜、卫生的食材。详细记录供货商进货台账。4、承包商要保持运营场所的环境、操作规范和出品质量符合《中华人民共和国食品安全法》和其他有校园相关食品安全法律法规，应建立健全食堂（略）体运营方案。如若发生因食物引起的食品安全事故，承包商承担全部过错责任。5、承包商负责制定食品安全、消防安全、断水、断电、特殊天气的应急预案，并定期组织演练，为学生们提供一个安全、健康的饮食环境。6、承包商负责检查后厨、餐厅、库房等食堂各场所工作结束后所有相关设备电源和照明灯都已关掉，所有门都已锁好。7、承包商按规定对每餐食品进行留样，应将留样食品按照品种（略）别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放（略）小时以上。每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于（略）g。并做好记录。如有异常，立即封存，备查。8、承包商对食堂运营过程中发生的消防安全、场地设备安全、食堂工作人员人身安全及意外事故等承担全部管理责任。9、承包商负责对食堂及（略）、走廊双方合同约定的空间范围的卫生、安全、设施设备完（略）、正常运行负全部管理责任。七、相关约定：1、食堂水、电费用由承包商负责支出，甲方提供操作间灶具等用具，一旦出现供水、供电、设备灶具故障，由承包商应及时派人维修，以保证厨房、食堂设备设施正常使用。2、必须添置或需要更换的设备，由承包商（略）、安装和使用。（承包期满后，所有由承包商添置设备、设施归承包方所有）3、承包期内对经营场所的基础设备改动，须报甲方审批后方能实施，经费由承包商承担，承包期满后，承包商不准拆除、改动原有项目。4、在合同期内如果学生家长因早、午餐问题出现上访等相关食堂问题，承包方应立即（略）改，如（略）改不到位将终止合同。5、其他未尽事宜以双方签订的承包合同为准。八、承包经营场所及范围：1、经营范围仅限餐饮服务。不得擅自扩大经营范围，未经许可不准户外经营。2、营业时（略）有关规定。3（略）做好安全、节能、环保、光盘行动等方面的宣传工作。九、服务人员考核与保障：1、食堂人员要足额配置，需根据甲方食堂实际情况自行配置，抬餐人员由承包商自行负责。2、食堂所有员工由承包商自行安排，食堂员工及抬餐人员工资和福利均由承包商承担。3、食堂所有员工上岗前必须通过当地卫生部（略）或防疫站部门体检，（略）从业人员体检合格证明。无健康合格证，不准在食堂工作（（略）证件费用由承包商自行承担）。责任状：1、承包期内承包商负责食堂的饮食安全卫生。甲方严格执行事故责任追究制度，如在承包期内发生食物中毒等重大责任事故，损害就餐师生身体健（略）声誉，承包商必须承担由此造成的一切责任和经济损失。2、承包期内承包商负责食堂工作人员管理，食堂工作人员属于承包商的（略）不存在任何雇佣、委托等劳动关系，同时食堂工作人员在工作过程中的安全责任由承包商负责。如用电、水等不注意安全引起生产事故，或发生意外伤亡事故，承包商承担全部责任和必要的经济补偿。十、其他要求：（1）（略），需要将相关事宜写进合同；（2）遵照《（略）校园餐管理办法》执行写进合同。（3）特殊（略）具体要求安排。未尽事宜，由双方协调解决！　　（略）采购合同一年一签）每年的合同续签工作在假期完成，首年合同的服务日期到（略）年7月（略）日需落实的政府采购政策内容：落实中小微企业（含监狱企业）、残疾人就业、节能产品、环境标志产品、（略）创新产品和服务、支持脱贫攻坚等相关政策本项目（是否）接受联合体投标：否二、供应商的资格要求1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目属于专门面向中小企业采购的项目,供应商应为中小微企业或监狱企业或残疾人福利性单位3.本项目的特定资格要求：投标人须具有有效期内的《食品经营许可证》（经营项（略）采购供应商（略）须知参（略）政（略）采购供应商库的，请（略）“首（略）采购供应商（略）”的相关规定，及时（略）登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系（略）采购活动。具体（略）采购供应商（略）程序的通知》（辽财采函〔（略）〕（略）号）。四、获取招标文件时间：（略）年（略）月（略）日（略）时（略）至（略）年（略）月（略）日（略）时（略）（北京时间，法定节假日除外）地址：（略）地点（略）年（略）月（略）日（略）时（略）（北京时间）地址：（略）、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。七、质疑与投诉供应商认为自己的权益受到损害的，可（略）或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。1、接收质疑函方式：（略）或书面纸质质疑函2、质（略）采购质疑和投诉办法》（略）采购质疑函范本》格式，（略）。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后（略）个工作日内向本级财政部门提起投诉。八、其他补充事宜1、请供应商（略）时，在（略）界面填写本项目授权委托人的联系方式、（略），以确保采购文件变更时代理机构能及（略）采（略）采购（略）并学习电子投（略）操作问题请咨询技术支持电话（（略）-（略）-（略）），（略）问题请咨询（略）认证机构。2、投标递交（略）上递交形式，如因供应商自身原因导致未在规定时间（略）上递交投标（响应）文件的按照无效投标处理，具体操作流程（略）相关通知九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系1.采购人信息名称：（略）第三小学地址：（略）4号千缘财富星座A座（略）A（略）室联系方式：（略）-（略）地址：（略）查看内容