招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2024-08-09在采购与招标网发布 长丰县2024年部分学校食堂经营委托服务采购。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 一、原公告主要信息原项目名称：（略）食堂经营委托服务采购原项目编号：（略）ACCWZ（略）原公告日期：（略）-（略）-（略）二、公告内容（更正事项、内容及日期等）（略）食堂经营委托服务采购招标文件答疑（项目编号：（略）ACCWZ（略））各投标人：问1：招标文件“第三章评标（略）及技术文件详细评审标准”中第（略）-（略）页“投标人荣誉”中的第1、2、3条荣誉要求中的注释项“注：本小项不累计计（略），以最高级别计，满（略）3（略）。以投标文件中提供的颁奖单位的颁（略）文件截图（注：颁奖文件不含荣誉证书、奖杯、奖牌、奖状）为评审依据。以上材料须能体现投标人名称，如无法体现投标人名称，须另附颁奖单位出具的有效证明材料，未提供或提供不全的，（略）向有关政府（略）部门只通过证书的形式向下（略）荣誉证明，不再配备颁奖文件，（略）场调研，（略）餐饮类招标项目从（略）针对荣誉（奖项）方面只允许提供颁奖单位的颁（略）文件截图的；此外，依据招投标新规规定，招标投标领域公平竞争审查规则第二章第五条：“第五条政策制定机关应当尊重和保障招标人组织招标、选择招标代理机构、编制资格预审文件和招标文件的自主权，不得制定以下政策措施：（三）为招标人指定特定类型的资格审查方法或者评标方法；（四）为招标人指定具体的资格审查标准或者评标标准；”及《中华人民共和国招标投标法实施条例》第三十二条第一款规定：“招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人；”；秉着招投标公平公正原则，为保护中小型企业公平参与竞标，此项设置指定类型的评（略）办法：只认可颁奖单位的颁（略）文件截图，要求过于苛刻且具有明显的不合理（略）量身定制的嫌疑，违反招标法，不利于挑选合格的投标供应商。建议修改（略）“注：本小项不累计计（略），以最高级别计，满（略）3（略）。以投标文件中提供的颁奖单位的证书、批复、颁（略）上公示截图（具有其中之一即可）等为评审依据。以上材料须能体现投标人名称，如无法体现投标人名称，须另附颁奖单位出具的有效证明材料，未提供或提供不全的，不得（略）。”答1：不予修改，按招标文件执行，招标文件设置不违反相关规定。问2：招标文件“第三章评标（略）及技术文件详细评审标准”中第（略）-（略）页“人员配备”中“1.项目经理（1人）”第（5）条要求及“2.厨师长（1人）”第（3）条要求中的“获得党政机关或事业单位颁发的荣誉或奖项：（略）（（略）、（略））党政机关（或事业单位）颁发的，得1（略）；（略）或以上党政机关（或事业单位）颁发的，得2（略）。本小项不累计计（略）。满（略）2（略）。注：以投标文件中提供的颁奖单位的颁（略）文件截图（注：颁奖文件不含荣誉证书、奖杯、奖牌、奖状）为评审依据。以上材料须能体现项目经理姓名，如无法体现项目经理姓名，须另附颁奖单位出具的有效证明材料，未提供或提供不全的，（略）向有关政府（略）部门只通过证书的形式向下（略）荣誉证明，不再配备颁奖文件，（略）场调研，（略）餐饮类招标项目从（略）针对荣誉（奖项）方面只允许提供颁奖单位的颁（略）文件截图的；此外，依据招投标新规规定，招标投标领域公平竞争审查规则第二章第五条：“第五条政策制定机关应当尊重和保障招标人组织招标、选择招标代理机构、编制资格预审文件和招标文件的自主权，不得制定以下政策措施：（三）为招标人指定特定类型的资格审查方法或者评标方法；（四）为招标人指定具体的资格审查标准或者评标标准；”及《中华人民共和国招标投标法实施条例》第三十二条第一款规定：“招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人；”；秉着招投标公平公正原则，为保护中小型企业公平参与竞标，此项设置指定类型的评（略）办法：只认可颁奖单位的颁（略）文件截图，要求过于苛刻且具有明显的不合理（略）量身定制的嫌疑，违反招标法，不利于挑选合格的投标供应商。建议修改（略）“获得党政机关或事业单位颁发的荣誉或奖项：（略）（（略）、（略））党政机关（或事业单位）颁发的，得1（略）；（略）或以上党政机关（或事业单位）颁发的，得2（略）。本小项不累计计（略）。满（略）2（略）。注：以投标文件中提供的颁奖单位的证书、批复、颁（略）上公示截图（具有其中之一即可）等为评审依据。以上材料须能体现项目经理姓名，如无法体现项目经理姓名，须另附颁奖单位出具的有效证明材料，未提供或提供不全的，不得（略）。”答2：不予修改，按招标文件执行，招标文件设置不违反相关规定。问3：招标文件“第三章评标（略）及技术文件详细评审标准”中第（略）页“人员配备”中“3.主厨（1人）”中的“（1）具有一级中式烹调师证书的，得1（略）。满（略）1（略）。注：以投标文件中提供的有效证书和“技能人（略）址：http:（略）.cn）查询截图为评审依据。（2）具有一级中式面点师证书的，得1（略）。满（略）1（略）。注：以投标文件中提供的有效证书和“技能人（略）址：http:（略）.cn）查询截图为评审依据。”质疑依据：本项目为中小学食堂，服务对象为学生，服务内容为保证学生餐饮供应，除对食堂服务人员的烹饪技术能力考查外，营养配餐（略）食堂品质服务的核心；本项目在针对食堂服务人员的烹饪技能方面已经进行了充（略）考量，要求了项目经理及厨师长需要同时具备一级中式烹调师证书和一级中式面点师证书，而在针对主厨的要求中，还是着重考察其烹饪技术能力，要求主厨也同时具有一级中式烹调师证书和一级中式面点师证书过于苛刻，但在本项目食堂经营中却缺乏了对于营养配餐能力的考查，具有不合理性，且亦不利于挑选合格的投标供应商。建议修改（略）“（1）具有一级中式烹调师证书或一级中式面点师证书的，得1（略）。满（略）1（略）。注：以投标文件中提供的有效证书和“技能人（略）址：http:（略）.cn）查询截图为评审依据。（2）具有三级及以上营养配餐员证书或公共营养师证书的，得1（略）。满（略）1（略）。注：以投标文件中提供的有效证书和“技能人（略）址：http:（略）.cn）查询截图为评审依据。”答3：不予修改，按招标文件执行。“一级中式烹调师证书”与“一级中式面点师证”是保证食堂服务人员烹饪能力的基本需求，对主厨作相关要求符合项目实际需要；对于营养配餐的相关要求，已在经营方案中对饭菜品种、食谱、食品质量等做了相关要求，现行方案满足本单位实际需求。问4：招标文件“第三章评标（略）及技术文件详细评审标准”中第（略）-（略）页“投标人荣誉”中的第1、2、3条荣誉要求中的注释项“注：本小项不累计计（略），以最高级别计，满（略）3（略）。以投标文件中提供的颁奖单位的颁（略）文件截图注:颁奖文件不含荣誉证书、奖杯、奖牌、奖状为评审依据。以上材料须能体现投标人名称，如无法体现投标人名称，须另附颁奖单位出具的有效证明材料，未提供或提供不全的，（略）向（略）部门只通过证书的形式向下（略）荣誉证（略）部门及政府下（略）颁发过企业荣誉，（略）场调研，（略）餐饮类招标项目从（略）针对荣誉奖项方面只允许提供颁奖单位的颁（略）文件截图的;此外，依据招投标新规规定，招标投标领域公平竞争审查规则第二章第五条:“第五条政策制定机关应当尊重和保障招标人组织招标、选择招标代理机构、编制资格预审文件和招标文件的自主权，不得制定以下政策措施:（三为招标人指定特定类型的资格审查方法或者评标方法;四为招标人指定具体的资格审查标准或者评标标准;”及《中华人民共和国招标投标法实施条例》第三十二条第一款规定:“招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人;”;秉着招投标公平公正原则，为保护中小型企业公平参与竞标，此项设置指定类型的评（略）办法:只认可颁奖单位的颁（略）文件截图，要求过于苛刻且具有明显的不合理（略）量身定制的嫌疑，违反招标法，不利于挑选合格的投标供应商。建议修改（略）“注:本小项不累计计（略），以最高级别计，满（略）3（略）。以投标文件中提供的颁奖单位的证书、批复、颁（略）上公示截图（具有其中之一即可等为评审依据。以上材料须能体现投标人名称，如无法体现投标人名称，须另附颁奖单位出具的有效证明材料，未提供或提供不全的，不得（略）。”答4：不予修改，按招标文件执行，招标文件设置不违反相关规定。问5：招标文件“第三章评标（略）及技术文件详细评审标准”中第（略）-（略）页“人员配备”中“1.项目经理1人”5得党政机关或事业单位颁发的荣誉或奖项:（略）、（略）党政机关或事业单位颁发的，得1（略）;（略）或以上党政机关或事业单位颁发的，得2（略）。本小项不累计计（略）。满（略）2（略）。注:以投标文中提供的颁奖单位的颁（略）文件截图注:颁奖文件不含荣誉证书、奖杯、奖牌、奖状）为评审依据。以上材料须能体现项目经理姓名，如无法体现项目经理姓名，须另附颁奖单位出具的有效证明材料，未提供或提供不全的，不得（略）。党政机关包括党的机关、人大机关、行政机关、政协机关、审判机关、检察机关，及各级党政机关派出机构、直属事业单位及工会、共青团（略）向有关政府（略）部门只通过证书的形式向下（略）荣誉证明，不再配备颁奖文件，（略）场调研，（略）餐饮类招标项目从（略）针对荣誉奖项方面只允许提供颁奖单位的颁（略）文件截图的;此外，依据招投标新规规定，招标投标领域公平竞争审查规则第二章第五条:“第五条政策制定机关应当尊重和保障招标人组织招标、选择招标代理机构、编制资格预审文件和招标文件的自主权，不得制定以下政策措施:三为招标人指定特定类型的资格审查方法或者评标方法;四为招标人指定具体的资格审查标准或者评标标准;”及《中华人民共和国招标投标法实施条例》第三十二条第一款规定:“招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人;”;秉着招投标公平公正原则，为保护中小型企业公平参与竞标，此项设置指定类型的评（略）办法:只认可颁奖单位的颁（略）文件截图,要求过于苛刻且具有明显的不合理（略）量身定制的嫌疑，违反招标法，不利于挑选合格的投标供应商。建议修改（略）“获得党政机关、事业单位或餐饮类行业协会颁发的荣誉或奖项:（略）、（略）颁发的，得1（略）;（略）或以上颁发的，得2（略）。本小项不累计计（略）。满（略）2（略）。注:以投标文件中提供的颁奖单位的证书、批复、颁（略）上公示截图具有其中之一即可等为评审依据。以上材料须能体现项目经理姓名，如无法体现项目经理姓名，须另附颁奖单位出具的有效证明材料，未提供或提供不全的，不得（略）。”答5：不予修改，按招标文件执行，招标文件设置不违反相关规定。问6：招标文件“第三章评标（略）及技术文件详细评审标准”中第（略）-（略）页“人员配备”中“1.项目经理1人”5党政机关或事业单位颁发的荣誉或奖项:（略）、（略）党政机关或事业单位颁发的，得1（略）;（略）或以上党政机关或事业单位颁发的，得2（略）。本小项不累计计（略）。满（略）2（略）。注:以投标文中提供的颁奖单位的颁（略）文件截图注:颁奖文件不含荣誉证书、奖杯、奖牌、奖状）为评审依据。以上材料须能体现项目经理姓名，如无法体现项目经理姓名，须另附颁奖单位出具的有效证明材料，未提供或提供不全的，不得（略）。党政机关包括党的机关、人大机关、行政机关、政协机关、审判机关、检察机关，及各级党政机关派出机构、直属事业单位及工会、共青团（略）向有