招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2024-10-22在采购与招标网发布 永安市第三中学高中校食堂经营权招标方案公开征集公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 福建硕远（略）公司（略）第三中学高中校委（略）采购法》等有关规定，现（略）第三中学高中校食堂经营权招标方案征集公告进行其他招标，欢迎合格的供应商前来投标。项目名称：（略）第三中学高中校食堂经营权招标方案征集公告项目编号：项目联系方式：项目联系人：（略）系电话：（略）-（略）采购单位联系方式：采购单位：（略）第三中学高中校采购单位地址：（略）代理机构地址：（略）2幢（略）室一、采购项目内（略）第三中学高中校食堂于（略）年2月完成招标，合同期三年，将于（略）年2月5日到期。为做好下一轮食堂经营权招（略）和永（略）党总支（略）务会，讨论新一轮食堂经营权招标事宜。现结合两次会议精神，面向社会征集我校食堂经营权招标方案，方案必须满足或优于以下我校框架性方案。征集人将组织专门人员对征集到的方案进行遴选，并将遴选结果上（略），（略）进行会商，对方案进行优化以及做好后续招标工作。（略）第三中学高中校食堂经营权招标框架性方案一、项目概述1.经营场地（三中高中校食堂，住校生人数约（略）人，校方不承诺每年具有此规模）。2.经营周期：三年（（略）.2－（略）.2），服务期内执行我校食堂考核评价标准及评价办法（附件一）和食堂管理评价退出机制（附件二），合同一年一签。3.经（略）以经营传统主食为主，（略）以经营特色餐饮为主（可适当调（略））。4.现有的设施设备等硬件条件（见设备盘点清单、实地勘查）。5.预算金额：0（略），即0租赁（需缴纳履约保证金（略））。二、招标范围与要求（一）经营准入条件（以下5项条件缺一不可）：1.投标人必须为合法（略）的企业法人（或（略）实际管理人），持有有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件。（不得挂靠、转包。）2.企业有成功运营过三家（含以上）且规模达（略）食堂或供餐项目。（需提供相关证明材料）3.拥有稳定的食材（略），能确保食材新鲜、安全、可追溯。（提供相关证明材料。具备净菜加工资质或直接与净菜加工企业合作者优先。）4.具备一定的财务实力，能承担食堂运营必要的投入及日常运营成本的正常运转。（提供相关证明材料）5.具备良好的食品安全管理体系，近三年内无重大食品安全事故记录。（提供相关证明材料）6.具备新形势下的食品安全各项规范管理要求的执行能力。（如严格执行“日管控，周排查，月调度”，配合“码上投诉”大众监督等）（二）经营方案要求：重点从以下方面进行详细阐述：（带“★”的为重点）★1、菜品设计与营养搭配：提供多样化、营养均衡的菜单，满足不同年龄层、不同饮食习惯师生的需求，特别是注重健康饮食、地方特色及素食选项。★2、价格策略与透明度：明确菜品定价原则，确保价格合理、公开透明，明码标价，提供学生优惠措施。★3、食品安全管理：详细阐述食品安全控制措施，包括但不限于食材采购、储存、加工、烹饪、留样、废弃物处理等环节的管理流程。★4、评价与退出机制：提（略）评价与公众评价考评、奖惩机制，持续运营与退出机制，评价量化直接与合同签订挂钩等。★5、员工的聘用与管理：制定员工聘用与管理、员工培训与考核，工作业绩的奖惩等机制。★6、食堂在承包运营期间产生的水电费，需按季度上交指定账户。7、服务质量与效率：制定提高服务质量、优化用餐环境方案，如引入智（略）等。8、文化与教育融合：设计结合校园文化、健康教育、节日庆典等（略）素的活动方案，促进师生交流，提升食堂文化氛围。9、环保与可持续发展：提出节能减排、减少浪费、使用环保材料等具体措施，推动绿色食堂建设。（三）案例展示：提供近二年成功运营的食堂或餐饮项目案例，包括项目介绍、客户反馈、业绩数据等。（四）团队介绍主要管理人员及厨师团队简历，特别是项目经理（实际管理人）、食（略）正式职员，主厨必须拥有中级以上相应技术资质等级证等，其他工作人员必须具备健康证，持证上岗。（五）服务承诺与应急处理预案对服务质量、食品安全、突发事件应对、公众责任险等方面的承诺及具体应急处理预案。三、提供方案格式及要求：1.正本一份，副本四份，单独胶装装订成册（封面均体现项目名称、应征单位名称并（略））。2.电子文档一份（与纸质材料相同内容，文本为DOC格式，电子文档用U盘或光盘单独密封提交，提交后概不退还）。四、（略）注意事项1.（略）时间:本征集公告发出之日起至方（略）电话：（略）-（略） 、小余，进行（略）,逾期不予受理。2.（略）条件（（略）时提交，须加盖单位公章）（1）有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件。（2）法人（略）复印件一份（正反两面），若有授权还须提供法人授权书原件及代理人（略）复印件一份（正反两面）。五、（略）勘查1.征集人于（略）年（略）月（略）日下午统一组织（略）勘查，有意向参与的应征单位可于（略）日下午（略）：（略）前到（略）第三中学高中校签到，未勘查（略）的应征人视同了解（略）实际情况，自愿承担未踏勘（略）所涉及的费用和风险，并对所编制的应征文件负责。2.（略）勘察联系人：（略）   联系电话：（略）.应征人进行（略）勘查时应携带的资料：单位介绍信原件和（略）原件及复印件。六、方案递交注意事项方案接收截止时间：（略）年（略）月（略）日（略）:（略）时。各应征人将应征（略）（（略）号2幢（略）室），由招标代理主（略）装备科，体（略）代表，家委代表共同磋商遴选。未在规定时间内提交到指定地点的方案不予接收。七、其他事项1.所有收到的应征作品一经递交，概不退还，应征者应自留底稿。2.一经递交的应征作品的一切知识产权（包括但不限于著作权、对作品的一切平面、立体或电子载体的全部权利）即归征集人所有，且征集人有权无偿对方案等进行任何形式的使用、修改、授权、许可或保护等活动。3.应征单位根据自身情况进行项目设计，并承担设计方案所产生的相关费用。4.应征单位提供的方案等为自行设计的成果，如有违反法律法规或行业规定，由应征单位自行承担相应的责任，如对征集人造成损失，应征单位承担相应的责任。5.所有应征单位自应征方案等提交之日起，即为自愿接受本征集公告中的所有内容。6.征集人对本次征集活动的规则和所有文件保留最终解释权。任何与本次征集活动有关的未尽事宜，均由征集人进一步制定相应规定或进行解释。二、开标时间：三、其它补充事宜四、预算金额：预算金额：0.（略）（人民币）公告概要：公告信息：采购项目名（略）第三中学高中校食堂经营权招标方案征集公告品目服务会议、展览、住宿和餐饮服务餐饮服务采购单（略）第三中学高中（略）公告时间（略）年（略）月（略）日（略）:（略）开标时间预算金额￥0.（略）（人民币）联系人及联系方式：项目联系人小余项目联系电话（略）-（略）采购单（略）第三中学高中校采购单位地址（略）采购单位联系方式刘老（略）代理机构地（略）号2幢（略）室代理机构联系方式小余、（略）-（略）附件：附件1附件一：（略）第三中学高中校食堂考核评价标准及评价办法试行.docx附件2附件二：（略）第三中学高中校食堂管理评价退出机制.docx（略）查看原文