招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2023-12-15在采购与招标网发布 深圳市救助管理站2024年食堂运营服务项目更正公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 一、项目基本情况原公告的采购项目编号：SZDL（略）（CLF（略）SZ（略）ZC（略））原公告的采购项目名称：（略）救助管理站（略）年食堂运营服务项目首次公告日期：（略）年（略）月8日二、更正信息更正事项：招标文件更正内容：原招标文件第三章评标方法和标准综合评（略）表更正如下：评审部（略）评审因素评（略）细则权重（%）（略）值（（略））一技术部（略）（合计（略））1.项目实施方案（一）考察内容：根据招标需求提供实施方案，实施方案内容包括但不限制于：①食品卫生安全方案；②饭菜质量方案；③环境卫生方案；④秩序维护管理方案。（二）评审标准：评审委员会根据招标文件的需求和投标文件的响应情况，进行评价及（略）档评（略）：①满足上述4点得（略）%（略）；②满足上述任意3点得（略）%（略）；③满足上述任意2点得（略）%（略）；④未满足不得（略）。在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容按照量化的评审因素指标进一步评审：①关于食品卫生安全方案，承诺均绿色无公害无化学残留并作出违约承诺；②关于环境卫生方案，有针对本项目提供专门的保存管理制度标准；③秩序维护管理方案，有针对本项目提供专门的制度标准；满足以上三点评价为优得（略）%（略）；满足以上任意两点评价为良得（略）%（略）；满足以上任意一点评价为中得（略）%（略）；均不满足评价为差不得（略）。（略）.项目重点难点（略）析、应对措施及相关的合理化建议（一）考察内容：根据招标需求提供方案，方案内容包括但不限制于：①针对本项目进行重点难点（略）析及应对措施；②合理化建议。（二）评审标准：评审委员会根据招标文件的需求和投标文件的响应情况，进行评价及（略）档评（略）：①满足上述2点得（略）%（略）；②满足上述1点得（略）%（略）；③未满足不得（略）。在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容按照量化的评审因素指标进一步评审：①重难点研判准确、贴合实际；②从可实施、可操作的（略）度提出应对措施；③有针对性的提出相关的合理化建议；满足以上三点评价为优得（略）%（略）；满足以上任意两点评价为良得（略）%（略）；满足以上任意一点评价为中得（略）%（略）；均不满足评价为差不得（略）。（略）.质量保障措施及应急方案（一）考察内容：针对本项目提供以下方案：①针对安全管理类突发事件提供应急预案；②针对清洁管理类突发事件提供应急预案。（二）评审标准：评审委员会根据招标文件的需求和投标文件的响应情况，进行评价及（略）档评（略）：①满足上述2点得（略）%（略）；②满足上述1点得（略）%（略）；③未满足不得（略）。在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容按照量化的评审因素指标进一步评审：①有具体的时间节点和步骤；②有具体的人员安排及明确的（略）工；③提出相应的应急保障措施，并有相关的可行性说明；满足以上三点评价为优得（略）%（略）；满足以上任意两点评价为良得（略）%（略）；满足以上任意一点评价为中得（略）%（略）；均不满足评价为差不得（略）。（略）.项目完成（服务期满）后的服务承诺（一）评审内容：投标人承诺以下全部三项的得（略）%（略），否则不得（略）：①服务期满后主动（略）进行交接（略）未到位前仍按原合同服务。（二）证明文件：提供包含以上相关内容的承诺函（格式自拟）。未提供或未按要求提供或提供的扫描件不清晰导致专家无法判断的，不得（略）。（略）.食品安全管理（一）评审内容：根据投标人提供的开标前六个月中任意一个月由具备中国计量认证（以下简称“CMA”）资质或中国合格评定国家认可委员会（以下简称“CNAS”）资质的第三方检测机构出具的印有CMA印章标识或CNAS印章标识的检测报告（检测报告的委托单位需为投标人，检测结果为合格或未检出等表述），以下品类均非一次性用品：①提供筷子的检测报告，得（略）%（略）；②提供餐盘的检测报告，得（略）%（略）；③提供碗的检测报告，得（略）%（略）；④提供勺子的检测报告，得（略）%（略）；⑤提供叉子的检测报告，得（略）%（略）。以上最高得（略）%（略）。（二）证明文件：投标人提供开标前六个月中任意一个月上述合格的检测报告（加盖第三方检测机构公章和检测专用章）扫描件，检测报告上需有CMA印章标识或CNAS印章标识。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得（略）。（略）.拟安排的项目负责人（仅限1人）（一）评审内容：投标人为本项目拟安排的项目负责人（仅1人）为投标人自有员工，具有本科（或以上）学历（需提（略）截图），否则不得（略），在此基础上：①具有人力资源和社会保障相关部门或机构组织颁发的一级面点类（高级技师）证书的，得（略）%（略）；②具有人力资源和社会保障相关部门或机构组织颁发的一级烹调类（高级技师）证书的，得（略）%（略）；③具有人力资源和社会保障相关部门或机构组织颁发的一级健康管理类（高级技师）证书的，得（略）%（略）；以上3项累加计（略），最高得（略）%（略）。（二）证明文件：①投标人提供面点类、烹调类、健康管理类证书提供以下之一证明文件：1.若为人社部门颁发的证书，提供人社部门颁发的证书扫描件；2.若为机构组织颁发的证书，提供机构组织颁发的证书扫描件及该机构组织在中国（略）（https：chinanpo.mca.gov.cn）的已合法登记且状态正常截图。②投标人提供开标日前三个月由投标人为其缴交的载有社保部门或税务部门公章的社保缴交证明材料（已退休返聘人员需提供聘用合同），如开标日上一个月的社保材料因社保部门或税务部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月；社保资料必须至少显示缴交养老保险信息，未显示该信息的该社保资料则不符合要求，如投标人（略）成立时间不足3个月的，可提供承诺函（格式自拟）。以上未提供或未按要求提供或提供的扫描件不清晰导致专家无法判断的，不得（略）。（略）.拟安排的项目主要团队成员（项目负责人除外）（一）评审内容：①面点师组长（仅一人）：1.具有人力资源和社会保障相关部门或机构组织颁发的一级餐厅服务类（高级技师）证书的得（略）%（略）；2.具有人力资源和社会保障相关部门或机构组织颁发的一级健康管理类（高级技师）的得（略）%（略）；3.具有人力资源和社会保障相关部门或机构组织颁发的一级中式面点类（高级技师）证书的得9%（略）；4.具有政府部门或事业单位或机构组织颁发的面点师类的奖项或荣誉得（略）%（略）；未提供的，不得（略）。本小项最高得（略）%（略）。②厨师组长（仅一人）：1.具有人力资源和社会保障相关部门或机构组织颁发的一级中式烹调类（高级技师）证书的得9%（略）；2.具有人力资源和社会保障相关部门或机构组织颁发的一级健康管理类（高级技师）的得9%（略）；3.具有政府部门或事业单位或机构组织颁发厨师类的奖项或荣誉得（略）%（略）；未提供的，不得（略）。本小项最高得（略）%（略）。③厨工领班（仅一人）：1.具有人力资源和社会保障相关部门或机构组织颁发的一级食品检验类（高级技师）证书的得（略）%（略）；2.具有人力资源和社会保障相关部门或机构组织颁发的一级健康管理类（高级技师）的得（略）%（略）；本小项最高得（略）%（略）。以上合计最高得（略）%（略），同一人不可以兼任不同岗位。（二）证明文件：①投标人提供餐厅服务类、中式烹调类、食品检验类、中式面点类、健康管理类提供以下之一证明文件：1.若为人社部门颁发的证书，提供人社部门颁发的证书扫描件；2.若为机构组织颁发的证书，提供机构组织颁发的证书扫描件及该机构组织在中国（略）（https：chinanpo.mca.gov.cn）的已合法登记且状态正常截图。②提供对应的奖项或荣誉证书扫描件。③投标人开标日前三个月由投标人为其缴交的载有社保部门或税务部门公章的社保缴交证明材料（已退休返聘人员需提供聘用合同），如开标日上一个月的社保材料因社保部门或税务部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月；社保资料必须至少显示缴交养老保险信息，未显示该信息的该社保资料则不符合要求。如投标人（略）成立时间不足3个月的，可提供承诺函（格式自拟）。以上未提供或未按要求提供或提供的扫描件不清晰导致专家无法判断的，不得（略）。（略）部（略）（合计（略））1.同类项目业绩（一）评审内容：投标人（略）年1月1日起至本项目投标截止之日（以合同签订时间为准），具有食堂服务餐饮服务食堂管理等相关案例，每提供一项得（略）%（略），最高得（略）%（略）。（二）评（略）依据：投标人提供合同关键页（含签订合同双方的单位名称、合同项目名称、签订合同双方的落款盖章、签订日期的关键页）扫描件，未提供或未按要求提供或提供的扫描件不清晰导致专家无法判断的，不得（略）。（略）.履约评价（一）评审内容：投标人上述“同类项目业绩”参加评审有效的项目案例中，经合同甲方考核评价评（略）为“优”或“优秀”或“满意（或非常满意）”的，每提供一项得（略）%（略），最多得（略）%（略），其他情况不得（略）。（二）评（略）依据：投标人提供加盖甲方公章或业务章或职能部门章的履约评价扫描件，未提供或未按要求提供或提供的扫描件不清晰导致专家无法判断的，不得（略）。（略）.违约承诺（一）评审内容：投标人承诺的得（略）%（略），否则不得（略）：在合同签订之日起（略）个工作日内，按采购人要求，按时开展服务。如因非采购人原因未能按时开展，将视为根本违约，采购人有权依法立即解除与其签订的采购合同，且中标人还需向采购人（略）中标价的1%的违约金并赔偿其他损失。（二）评（略）文件：投标人须提供违约承诺函（格式自拟），未提供或未按要求提供或提供的扫描件不清晰导致专家无法判断的，不得（略）。（略）.（略）保险情况（一）评审内容：①投标人在本项目投标截止日前（略）了（或承诺在中标后合同签订前（略））在有效期内的食品安全保险：1.（略）了或承诺在中标后合同签订前（略）（含）或以上的食品安全责任保险的得（略）%（略）；2.（略）了或承诺在中标后合同签订前（略）（含）至（略）（不含）的食品安全责任保险的得（略）%（略）；其他情况不得（略）。本小项最高得（略）%（略）。②投标人在本项目投标截止日前（略）了（或承诺在中标后合同签订前（略））在有效期内的公众责任保险：1.（略）了或承诺在中标后合同签订前（略）保险金额（略）（含）或以上的公众责任保险的得（略）%（略）；2.（略）了或承诺在中标后合同签订前（略）保险金额（略）（含）至保险金额（略）（不含）的公众责任保险的得（略）%（略）；其他情况不得（略）。本小项最高得（略）%（略）。本项最高得（略）%（略）。（二）评（略）依据：投标人须提供（略）食品安全责任保险和公众责任保险的保单（能够体现保额）及保单发票扫描件；承诺在中标后合同签订前（略）的提供承诺函（格式自拟）。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得（略）采购活动中存在《深（略）政府采购供应商信用信息管理办法》第十一条诚信相关问题且在主管部门相关处理措施实施期限内的，本项不得（略），否则得满（略）。投标人无需提供任何证明材料，由工作人员查询后向评审委员会提供相关信息。（略）三价格部（略）（合计（略））1投标报价价格（略）应当采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格（略）为满（略）。其他投标人的价格（略）统一按照下列公式计算：投标报价得（略）=评标基准价／投标报价×（略）×权重备注：1、因落实政府采购政策进行价格调（略）的，以调（略）后的价格计算评标基准价和投标报价,详见《价格扣除》。2、投标报价得（略）四舍五入后，小数点后保留两位有效数。（略）合计（略）更正日期：（略）年（略）月（略）日三、其他补充事宜（一）原招标文件如涉及上述内容的亦作相应修改。原招标文件与本文有不符之处，以本文为准。原招标文件未变更部（略），仍按原招标文件执行。（二）本项目相关公告在以下媒体发布1）法定媒体：（略）（http:（略）.com:（略））。相关公告在法定媒体上公布之日即视为有效送达，不再另行通知。2（略）站（（略）www.（略）.cn）。四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。（一）采购人信息名称：（略）救助管理站地址：（略）深圳（略）公司（三）项目联系方式项目联系人：（略）：（略）