招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2023-08-02在采购与招标网发布 宁德市第六中学食堂托管承包服务采购项目更正公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 （略）第六中学食堂托管承包服务采购项目更正公告公告概要：公告信息：采购项目名（略）第六中学食堂托管承包服务采购项目品目服务住宿和餐饮服务餐饮服务采购单（略）第六中（略）公告时间（略）年（略）月（略）日（略）:（略）首次公告日期（略）年（略）月（略）日更正日期（略）年（略）月（略）日更正事项采购文件联系人及联系方式：项目联系人杨工项目联系电话（略）-（略）采购单（略）第六中学采购单位地（略）蕉（略）号采购单位联系方式（略）代理机构地（略）东（略）盛辉.仕林东湖（略）#（略）D代理机构联系方式杨工（略）-（略）一、项目基本情况原公告的采购项目编号：闽正茂（（略））采字（略）号　　　　　　原公告的采购项目名称：（略）第六中学食堂托管承包服务采购项目竞争性磋商公告　　　　　　首次公告日期：（略）年（略）月（略）日　　　　　　二、更正信息更正事项：采购文件更正内容：更正事项1原公告的响应文件提交截止时间：（略）年（略）月（略）日（略）点（略）（北京时间），更正（略）年（略）月（略）日（略）点（略）（北京时间）。原公告的开启时间：（略）年（略）月（略）日（略）点（略）（北京时间），更正（略）年（略）月（略）日（略）点（略）（北京时间）。更正事项2：原采购文件内容“三、综合评（略）的标准和方法”：（一）技术部（略）评（略）PT满（略）评标项目评标（略）值评标方法描述B（略）B1、报价人承诺提供自（略）年1月1日以来企业经营过程中未发生食品安全事故的得3（略），否则不得（略）。注：投标人若提供虚假承诺的，按材料造假作违约处理。B（略）B2、报价人有制定《食品卫生及安全管理方案》，具体需包括“一品一码”、食品留样、废弃物回收、添加剂“五专”管理、消杀管理、消毒管理等内容。有制定方案内容齐全、可操作的得2（略），否则不得（略）。B（略）B3、报价人有制定“投诉处理方案”，包括投诉处理响应时间、投诉处理办法等内容。有制定方案内容齐全、可操作的得2（略），否则不得（略）。B（略）B4、报价人有制定《食物中毒应急预备方案处置应急预案》，包含食物中毒预防机制、食物中毒事故响应时间、食物中毒事故应急人员安排、食物中毒事故应急处置机制等内容。有制定方案内容齐全、可操作的得2（略），否则不得（略）。B（略）B5、报价人有制定《卫生管理控制方案》，包（略）卫生管理、（略）卫生管理、仓库卫生管理、厨房卫生管理、面点间卫生管理。有制定方案内容齐全、可操作的得1（略），否则不得（略）。B（略）B6、报价人有制定《服务质量控制方案》，包括从业人员培训机制、从业人员行为规范、从业人员个人卫生规范。有制定方案内容齐全、可操作的得1（略），否则不得（略）。B（略）B7、根据报价人提供的自（略）年1月1日起至本次招标公告发布日之前，正在（略）机关、企事业单位的食堂场所面积（略）㎡得3（略）；（略）㎡≤面积≤（略）㎡得2（略）；（略）㎡≤面积（略）㎡得1（略）。（本项不累计得（略））须提供中标通（略）站中标公告，承包经营合同复印件、未按上述要求提供齐全的证明材料的不得（略），原件备查）。B（略）B8、报价人有定期对餐具的消毒检测，（略）年1月1日以来有委托有资质的检测机构对餐具（如餐盘或汤碗）进行不少于4次（须为不同月份）检测得3（略），满（略）3（略）。需同时提供有资质的检测机构出具的检测报告复印件和检测费用增值税发票复印件，并加盖投标人公章，检测报告原件（略）查验，发票开具日期均须在招标公告发布日之前，且还须提供增值税发票在国（略）全（略）（https:（略）.cn）的查验结果截图（如与投标当天查询结果不一致，按材料造假作违约处理）。未提供或材料不齐全的不得（略）。B（略）B9、投标人有定期对主要原材料的检验检测，（略）年1月1日以来有对蔬菜类、冻品类、鲜肉类、豆制品类、食用油类等五样主要原材料定期送第三方检测机构检验检测，并能提供4份（每份均应包含以上五样主要原材料）不同月份送检的检测报告得3（略），满（略）3（略）。须同时提供：①按要求提供以上完（略）的原材料检测合格报告复印件，加盖投标人公章；检测报告原件（略）查验，②提供相应检测费发票复印件，加盖投标人公章佐证，发票开具日期均须在招标公告发布日之前，且还须提供发票在国家税务总（略），（https:（略）.cn）上该发票的查验结果截图（如与投标当天查询结果不一致，按材料造假作违约处理）。未同时提供上述材料本项不得（略）。B（略）B（略）、报价人有定期对食堂的功能间（即后厨或厨房）进行洁净度检测（检测项目至少包括：空气浮游菌、空气沉降菌、工作台表面细菌等项目），（略）年1月1日以来有委托有资质的检测机构对功能间（即后厨或厨房）进行洁净度检测不少于2次（须为不同月份）得3（略），满（略）3（略）。需同时提供有资质的检测机构出具的检测报告复印件和检测费用增值税发票复印件，并加盖投标人公章，检测报告原件（略）查验，发票开具日期均须在招标公告发布日之前，且还须提供增值税发票在国（略）全（略）（https:（略）.cn）的查验结果截图（如与投标当天查询结果不一致，按材料造假作违约处理）。未提供或材料不齐全的不得（略）。B（略）.（略）B（略）.1报价人针对本项目承诺所售卖食品做到符（略）场价，（略）场物价上涨（短期波动）保持售卖价格不变的得3（略），提供专项承诺书（专项承诺书含具体经营项目物（略）确认并上墙公示，明码标价等内容），否则不得（略）。B（略）.（略）B（略）.2报价人承诺完全响应招标文件（略）相关管理规定（详见附件）的得2（略）。需提供相应承诺函。未提供本项不得（略）。B（略）.（略）B（略）.3报价人承诺创建“满意度调查”小程序或（略），提供给师生进行食堂满意度调查和意见反馈，每半年形成一份自查报告并针对存在问题进行自我（略）改的得2（略）。需提供专项承诺书，未提供不得（略）。B（略）.（略）B（略）.4报价人承诺食堂（略）体装（略）或工作室根据食堂（略）情况进行设计（略）后勤处审（略）后勤处审核通过的方案实施。投标人中标后提交的食堂装修方案（包括但不限（略）名称。以上经调查后如情况不属实，按提供虚假材料处理。响应的得2（略）。需提供专项承诺书，未提供不得（略）。B（略）.（略）B（略）.5报价人承诺有长期稳定正规的蔬菜、水产品及冻品（略）【正规合法企业或具有营业执照、（略）场监督管理部门同意（略）场（（略）东（略）场、富（略）场、蕉（略）场、蕉（略）场等）中的经营摊位（具有营业执照的个体工商户）】的得1（略）；并（略）招标定点大宗物品供应商（略）安排由定点供应商供货；未提供承诺或提供材料未采信的不得（略）。B（略）.（略）B（略）.6报价人承诺有长期固定正规的食用油、调味品（略）【正规合法企业或具有营业执照、（略）场监督管理部门同意（略）场（（略）东（略）场、富（略）场、蕉（略）场、蕉（略）场等）中的经营摊位（具有营业执照的个体工商户）】，提供的长期稳定的供应承诺，提供承诺得1（略）；并（略）招标定点大宗物品供应商（略）安排由定点供应商供货；未提供承诺或提供材料未采信的不得（略）。B（略）.（略）B（略）.7报价人承诺有长期稳定正规的大米、猪肉（略）【正规合法企业或具有营业执照、（略）场监督管理部门同意（略）场（（略）东（略）场、富（略）场、蕉（略）场、蕉（略）场等）中的经营摊位（具有营业执照的个体工商户）】的得1（略）；并（略）招标定点大宗物品供应商（略）安排由定点供应商供货；未提供承诺或提供材料未采信的不得（略）。B（略）.（略）B（略）.8报价人承诺响应政府“禁塑令（略）书面文字同意外，不得为餐厅所售食品提供可降解材料以外的塑料袋的得2（略）。提供专项承诺书，未提供承诺的不得（略）。发现提供违规塑料袋一次，扣1（略）绩效（略）。B（略）.（略）B（略）.9公众责任险：根据报价人承诺中标后为该餐厅承包期内（略）食品安全责任险的情况进行评（略），保额≥（略）的得3（略）。B（略）.（略）B（略）.（略）报价人承诺餐具全新、变形餐具立即更新、筷子每学期更新至少1次的，得1（略）。提供专项承诺书，未提供承诺的不得（略）。B（略）.（略）B（略）.（略）报价人承诺为中标食堂自行投入全新桌椅材质符合国家环保标准,一食堂总座位达到（略）座及以上或二食堂总座位达到（略）座及以上，得2（略）；提供专项承诺书，未提供承诺的不得（略）。B（略）.（略）B（略）.（略）报价人承诺常（略）室温不高于（略）度且不低于（略）度的得2（略）。室温采集点为食堂的各个（略）落及中间不同位置。提供专项承诺书，未提供承诺的不得（略）。B（略）.（略）B（略）.（略）报价人承诺停电期间，同时为中标食堂厨房（略）提供应急照明灯，且保证照度能达到（略）Lux的自备发电机的1（略），满（略）1（略）。提供专项承诺书，未提供承诺的不得（略）。B（略）.（略）B（略）.（略）报价人承诺根据采购人（略）规定提供早中晚餐，早餐营业时间不得迟于6：（略）、午餐营业结束时间不得早于（略）：（略）、晚餐营业结（略）要求为准且不得影响师生休息的得1（略）。提供专项承诺书，未提供承诺的不得（略）。B（略）.（略）B（略）.（略）报价人承诺聘请的所有工作人员年龄不超过（略）周岁。满（略）1（略）。提供专项承诺书，未提供承诺的不得（略）。B（略）.（略）B（略）.（略）报价人承诺免费汤一个星期内每天的品种（至少包含两种及以上原材料，如紫菜和蛋花、榨菜和肉丝、豆腐和萝卜等）且免费汤就餐时间内不中断的得2（略）。提供专项承诺书，未提供承诺的（略）部（略）评（略）PB满（略）评标项目评标（略）值评标方法描述C1.（略）C1.1报价人具备有效的中国职业健康安全管理体系认证证书的得1（略）。须提供认证证书复印件并（略）（含全国认证（略）http:（略）.cn查询结果截图并（略），认证证书需在有效期内且认证日期须早于招标文件发布日之前）。C1.（略）C1.2报价人具备有效的质量管理体系认证证书的得1（略）。须提供认证证书复印件并（略）（含全国认证（略）http:（略）.cn查询结果截图并（略），认证证书需在有效期内且认证日期须早于招标文件发布日之前）。C1.（略）C1.3报价人具备有效的企业社会责任管理体系认证证书的得1（略）。须提供认证证书复印件并（略）（含全国认证（略）http:（略）.cn查询结果截图并（略），认证证书需在有效期内且认证日期须早于招标文件发布日之前）。C1.（略）C1.4报价人具备有效的食品安全管理体系认证证书的得1（略）。须提供认证证书复印件并（略）（含全国认证（略）http:（略）.cn查询结果截图并（略），认证证书需在有效期内且认证日期须早于招标文件发布日之前）。C1.（略）C1.5报价人具备有效的风险管理体系认证的得1（略）。须提供认证证书复印件并（略）（含全国认证（略）http:（略）.cn查询结果截图并（略），认证证书需在有效期内且认证日期须早于招标文件发布日之前）。C（略）C2报价人已加入食品安全行政管理部门建立的食品（略），且扫描追溯体系投标人二维码查询追溯体系或通过信用中国（https:（略）.cn）查询自（略）年1月1日以来无行政处罚记录得1（略）；满（略）1（略）。须提供相关截图证明材料并（略），及（略）查询步骤否则不得（略）。C3.（略）C3.1根据报价人拟派遣有食品安全员，同时具备食品安全员资格或资质证书的、截至（略）年7月1日以来有投标人公司缴交的至少6个月以上社保的、具有大专以上（含）文凭的得2（略）。注：须提供上述人员的证书等复印件和缴交社保证明（含食品安全员（略）查询结果截（略）查询结果截图）。不满足的不得（略）。C3.（略）C3.2根据报价人拟派遣的本项目主厨资质且具备烹饪接待餐的职业技能情况进行评（略），满（略）2