招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2023-09-14在采购与招标网发布 达州市市场监督管理局 关于2023年食品安全监督抽检不合格批次 核查处置情况...。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 （略）场（略）关于（略）年食品安全监督抽检不合格批次核查处置情况的通告（（略）年第2号）为鼓励公众监督，规范企业经营行为，进一步发挥监督抽检工作效力，按照《国家食品药品监（略）关于进一步加强监督抽检不合格食品风险防控和核查处置工作的通知》（食药监食监三【（略）】（略）号）和《食品安全抽样检验管理办法》（（略）场监（略）第（略）号令）相关要求，现将食品安全监督抽检（略）批次不合格食品的核查处置情况公示如下：一、（略）三原色火锅店不合格咸菜核查处置情况（一）不合格产品基本情况产品名称：咸菜，抽样编号：SC（略），购进生产日期：（略）-（略）-（略），被抽样单位名称：（略）三原色火锅店；不合格项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。（二）经营环节核查处置情况1.产品控制情况。（略）场（略）调查，（略）三原色火锅店经营的咸菜于（略）年（略）月（略）日（略）场购进，共购进了1.5kg，购进价8（略）kg，抽样检验抽取0.6kg，其余部（略）均已全部食用，因未单独销售无法计算销售价格。当事人收到检验报告后主动停止购进和销售同品种产品，并启动召回程序。2.行政处罚情况。（略）场（略）于（略）年1月（略）日对该案进行立案调查。经查，（略）三原色火锅店经营检验不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条第（四）项之规定，依据该法第四十九条之规定，（略）场（略）于（略）年2月1日（略）三原色火锅店作出行政处罚如下：1.罚款（略）；2.没收违法所得4.8（略）。3.排查（略）治情况。经排查，造成该批次咸菜抽检不合格原因为当事人未履行部（略）进货查验义务，没有索要老咸菜的检验合格证明等原因导致购进了不合格食品。（略）场（略）责令其加强销售过程控制，组织管理人员学习食品安全法律法规，强化质量安全意识，严格按照相关规定组织经营。（略）场（略）于（略）年4月（略）日组织复查验收，当事人已按要求进行（略）改，已停止销售上述咸菜。二、（略）金泰府火锅店不合格老咸菜核查处置情况（一）不合格产品基本情况产品名称：老咸菜，抽样编号：SC（略），购进生产日期：（略）年（略）月（略）日，被抽样单位名称：（略）金泰府火锅店；不合格项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。（二）经营环节核查处置情况1.产品控制情况（略）场（略）调查，（略）金泰府火锅店经营的老咸菜是（略）明竹豆腐摊购进的，共购进了5斤，购进价格4（略）斤，购进金额（略），仅免费提供给客人食用。当事人收到检验报告后主动停止销售同品种产品，并启动召回程序。2.行政处罚情（略）场（略）于（略）年（略）月6日（略）明竹豆腐摊进行立案调查。经查，（略）明竹豆腐摊经营不符合食品安全标准老咸菜的行为违反了《（略）食品小作坊、小经营店及摊贩管理办法》第二十二条第（三）项之规定，依据该办法第四十一的规定，（略）场（略）于（略）年4月3日（略）明竹豆腐摊做出行政处罚如下：罚款（略）。3.排查（略）改情况经排查，造成该批次老咸菜抽检不合格原因为当事人未履行进货查验义务，没有索要供货商的资质文件等原因导致购进了不合格食品。（略）场（略）责令其加强销售过程控制，组织管理人员学习食品安全法律法规，强化质量安全意识，严格按照相关规定组织经营。（略）场（略）于（略）年2月8日组织复查验收，当事人已按要求进行（略）改。三、（略）通（略）跃华烧腊店卤不合格猪头肉核查处置情况（一）不合格产品基本情况产品名称：卤猪头肉，抽样单编号：SC（略），购进生产日期：（略）-（略）-（略），被抽样单位名称：（略）通（略）跃华烧腊店，不合格项目：亚硝酸盐。（二）经营环节核查处置情况1.产品控制情况（略）场（略）调查，（略）通（略）跃华烧腊店销售的卤猪头肉于（略）年（略）月（略）日生产，生产8斤销售8斤。当事人收到检验报告后主动停止销售同品种产品，并启动召回程序。2.行政处罚情况经调查，当事人共计生产8斤上述卤猪头肉，销售8斤，（略）售价格（略）斤，获利（略）。依据《（略）食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条的规定，（略）场（略）对当事人给予以下行政处罚：1、没收违法所得（略）；2、罚款（略）。3.排查（略）改情况经排查，造成该批次卤猪头肉不合格原因为当事人使用的卤水时间久了，盐转化成了亚硝酸盐的原因导致抽检不合格（略）责令当事人加强经营过程控制，组织管理人员学习食品安全法律法规，强化质量安全意识，严格按照相关规定组织经营。（略）场（略）已于（略）年1月（略）日（略）通（略）跃华烧腊店进行了复查验收，当事人已按要求（略）改。四、（略）通（略）张根权酒厂不合格白酒核查处置情况（一）不合格产品基本情况产品名称：白酒，抽样编号：SC（略），购进生产日期：（略）年（略）月（略）日，被抽样单位名称：（略）通（略）张根权酒厂，不合格项目：甜蜜素。（二）经营环节核查处置情况1.产品控制情况（略）场（略）调查，（略）通（略）张根权酒厂于（略）年（略）月（略）日烤制散装白酒共（略）KG，（略）抽样时抽取2KG，剩余（略）KG当事人在抽样人员抽取样品第二天预感到这批次白酒可能不会合格，就自行销毁了。2.行政处罚情（略）场（略）于（略）年（略）月（略）日对该案进行立案调查。依据《（略）食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条（略）于（略）年2月3日对当事人给予以下行政处罚：罚款（略）。3.排查（略）改复查经排查，造成该批次白酒抽检不合格原因为生产工艺低下，为了获得好的口感加入了国家明令禁止的添加剂。（略）场（略）责令其加强生产过程控制，组织管理人员学习食品安全法律法规，强化质量安全意识，严格按照相关规定组织经营。（略）场（略）于（略）年4月3日组织复查验收，当事人已按要求进行（略）改。五、（略）王继超酒水经营部不合格白酒核查处置情况（一）不合格产品基本情况产品名称：白酒，抽样编号：SC（略），购进生产日期：（略）年（略）月（略）日，被抽样单位名称：（略）王继超酒水经营部；不合格项目：甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。（二）经营环节核查处置情况1.产品控制情况（略）场（略）调查，（略）王继超酒水经营部该批次白酒共酿烤了（略）L，样品抽取送检3L，剩余（略）L已全部销售完毕，销售单价（略）L，销售金额（略）。当事人收到检验报告后立即主动启动召回程序，（略）L不合格白酒全部召回。因白酒属易燃物品，不便于扣押保存，经当事人申请（略）对召回白酒已先行销毁处置。2.行政处罚情（略）场（略）于（略）年（略）月（略）日对该案进行立案调查。经查证，（略）王继超酒水经营部生产销售不合格白酒的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项及《（略）食品小作坊、小经营店及摊贩管理办法》第二十二条第三项之规定，依据《（略）食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条的规定，（略）场（略）于（略）年2月9日（略）王继超酒水经营部做出行政处罚如下：1.警告；2.罚款（略）。3.排查（略）改复查经排查，造成该批次白酒抽检不合格原是因为当事人（略）年（略）月（略）日酿烤的白酒，口感不好，略有点苦感，本来配方一直是使用高粱、酒曲等原材料发酵，检验从来没有过问题，王继超听以前一个老做酒的人说，如果白酒酿出来口感不好，就在配方里少使用点冰糖，王继超就改了原配方，向白酒中使用了约（略）克黄冰糖改善白酒口感，导致白酒抽检不合格。（略）场（略）责（略）王继超酒水经营部严格控制酿制工艺，组织管理人员学习食品安全法律法规，强化质量安全意识，严格按照相关规定组织经营。（略）场（略）于（略）年3月（略）日组织复查验收，未发现当事人有添加甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等违法行为，当事人已按要求进行（略）改，并对新酿烤的白酒重新进行了检验。六、达（略）小静五粮酒坊不合格白酒核查处置情况（一）不合格产品基本情况产品名称：白酒，抽样编号：SBJ（略），生产日期：（略）-（略）-（略），被抽检单位名称：达（略）小静五粮酒坊；不合格项目：甜蜜素。（二）核查情（略）调查，达（略）小静五粮酒坊经营的散装白酒，生产日期为（略）年（略）月（略）日，经营数量：（略）L，截止（略）年（略）月（略）收到抽检检验报告后对其产品实施控制时已全部销售完毕，无库存。（三）处置情况立案查处情况。达（略）五粮酒坊经营不符合食品安全标准的经营行为，违反了《食品安全标准食品添加剂使用标准》的要求，于（略）年5月（略）日立案，（略）年8月（略）日依据《（略）食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第（五）项的规定处罚：（1）警告；（2）处罚款（略）.（略）。（四）（略）改情况经达（略）小静五粮酒坊排查、（略）析，导致甜蜜素超标的最可能因素是生产时使用的酒曲本身含甜蜜素，立即停止使用上一批次的酒曲，严格把关酒曲的质量标准。完善进货查验。已（略）改完成。（略）石板杜仕连白酒经营部不合格白酒核查处置情况（一）不合格产品基本情况产品名称：白酒，抽样编号：SBJ（略），生产日期：（略）-（略）-（略），被抽检单位名称：（略）石板杜仕连白酒经营部；不合格项目：甜蜜素。（二）核查情（略）调查，（略）石板杜仕连白酒经营部经营的散装白酒，生产日期为（略）年（略）月（略）日，经营数量：（略）L，截止（略）年（略）月（略）收到抽检检验报告后对其产品实施控制时已全部销售完毕，无库存。处置情况。（略）石板杜仕连白酒经营部经营不符合食品安全标准的经营行为，违反了《食品安全标准食品添加剂使用标准》的要求，于（略）年5月（略）日立案，（略）年8月（略）日依据《（略）食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第（五）项的规定处罚：（1）警告；（2）处罚款（略）.（略）。（四）（略）改情况（略）石板杜仕连白酒经营部排查、（略）析，导致甜蜜素超标的最可能因素是为改善口感加入的冰糖带入甜蜜素，立即停止使用上一批次的冰糖，严格把关冰糖的质量标准。完善进货查验（略）不合格海南香蕉核查处置情况（一）不合格食品的基本情况（略）年5月（略）日抽样人（略）佳（略）公司依法抽检海南香蕉（规格：，标示生产单位：，购进日期：（略）年5月（略）日，抽样单号：DBJ（略））4.（略）kg。经检验（报告编号：S（略）L（略）），吡虫啉项目不符合GB（略）-（略）《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合（略）于（略）年5月（略）日购进海南香蕉8kg，抽检4.（略）kg，其余对外销售2.（略）kg，报损0.（略）kg。当事人履行了进货查验等义务，提供了相关证据证明了（略）所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。（（略）经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，于（略）年6月（略）日立案，（略）年8月（略）日依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第二款的规定处罚：没收违法所得（略）.3（略）。（四）排查（略）改情况当事人按照要求对违法行为进行了（略）改，进一步完善进货查验制度，杜绝经营不符合食品安全标准的食品，更换进货商，签订质量协议，加强法律法规的培训学习，完善进货验收制度并严格执行。已（略）改完成。九、宣汉饿狼串说火锅店不合格咸菜核查处置情况（一）不合格产品基本情况产品名称：咸菜，抽样编号：SC（略）