(略)
食堂经营承包服务比选邀请书
一、比选项目概述
1.比选项目
(略)食堂承包经营服务。
2.食堂设施设备情况
(略)食堂,配备有厨房操作间和餐厅,餐桌座位(略)个。主要设备设施(包括灶具、冰柜、消毒、餐桌等设备)配备到位,水电通达;食堂主食库、副食库、烹调间、售饭间等房间齐全,结构比较合理。其他物品或中标方认为需要添加的设备用具由
中标人根据需要自购。
3(略)情况
4.员工就餐标准每餐菜色品种两荤两素一汤,每份饭菜为自助餐。最高限价为每份(略)。
二、投标人资质要求
1.具有独立承担民事责任的能力;
2.具有良好的
信誉;
3.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力;
4.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
5.参加本次采购活动前三年内,无违法记录;
6.法律、行政法规规定的其他条件;
7.具备独立法人资格,能独立承担民事行为能力,持有从事餐饮行业经营活动的相关证件。
三、承包经营费用
自承包(略)缴纳管理费(略)/年,经营承包期限半年。
四、管理要求
1、参选中选单位(人)不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用院方资产搞不法经营。一(略)有(略)食堂承包经营权”资格,并给予经济处罚或诉(略)满意度调查低于(略)%时(考核满意或不(略)有权单方面停止合作。
2、餐厅、操作间、室外地面(略)域均属于中选者管理范围,中选者应保证责(略)域卫生、(略)洁。工作人员要严格遵守《食品卫生法》以及院纪、院规,要有良好的服务态度并接受院方监督,如发现(略)有权视情节提出处理意见。
3、卫生检疫、工作人员体检等费用均由中选者自理,因中选者管理不善造成就餐人员食物中毒,由中选者负全(略)不承担连带责任。
4、(略)个食堂的卫生防疫、就餐环境必(略)制定(略)有权监督,并定时检查。
5、保证全年(包括节假日)每日三餐正点(经营时间早上7:(略)-(略):(略),晚上(略):(略)-(略):(略))、足量、优质,做到品种多样,饭菜价格合理,能适应不同经济状况和口味的顾客就餐。严禁出售变质、变味及过(略)会定期或不定期进行满意度调查,根据满意度情况进行奖惩。
7(略)提供如灶具、冰柜等基本设施,水、电、燃气及其他用具由供应商自行负责,
招标方概不投资。
8、中选者经营所需其它设备由租赁人自备,特殊装修、改造,中选(略)同意后方可实施,费用由中选者承担。
9、中选者必须保护好食堂所有(略)提供的厨房设备、设施应及时进行保养、维修,延长其使用年限。经营期满后,保证房屋装修、设备、设施、墙面、地面的完好。
(略)、所有食品原材料必须(略)场采购正品材料,(略)场(略)食品类相关产品进货查验标准并留存购销凭据。
(略)、中选者经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求,依法用工。如发生用工纠纷,由租赁者自行负责。
(略)、中选者负责生产场所的消防安全工(略)职能部门的统一管理,确保消防安全无事故。
(略)、水电气费、垃圾清运费等按(略)规定做好餐厨废弃物处置。
(略)要求提供延伸服务。
五、比选有关说明
(一)
响应文件递交地址:(略)2月3日(略):(略)(北时间),逾期不予受理。
(三)比选时间:(略)年2月6日(略):(略)。(如有变更另行通知。)
(四)比选地(略)会议室
(五)联系人:(略)
(略)
(略)年1月(略)日