招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2021-10-21在采购与招标网发布 关于2批次食品不合格情况的通告（2021年第7期）。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 近期，（略）场（略）组织对食用农产品、糕点等2类食品2批次样品进行了食品安全监督抽检，检验发现食用农产品、糕点等2大类食品2批次样品不合格，检出农残、食品添加剂质量指标不达标等问题。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：一、（略）美佳美生鲜百货店销售的韭菜，毒死蜱检出值为0.（略）mgkg，标准值为≤0.1（略）。二、（略）世纪康（略）销售的老蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.（略）gkg，标准值为≤0.5（略）。对抽检中发现的不合格产品，（略）场（略）已责（略）场监管所（或执法大队）立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违规行为，依法处理。消费（略）场上发现或（略）到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话（略）-（略）反映。特此通告。附件：1.本次检验项目2.食品监督抽检不合格产品信息3.关于部（略）检验项目的说（略）场（略）年9月（略）日（公开属性：主动公开）附件1本次检验项目一、食用农产品（一）抽检依据抽检依据GB（略）-（略）《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB（略）-（略）《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等标准及文件要求。（二）抽检项目1.韭菜产品抽检项目包括镉以Cd计,腐霉利,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,毒死蜱,氧乐果,克百威,多菌灵,甲拌磷。二、糕点（一）抽检依据抽检依据GBT（略）-（略）《糕点通则》,GB（略）-（略）《食品安全国家标准糕点、面包》,GB（略）-（略）《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。（二）抽检项目老蛋糕抽检项目包括酸价以脂肪计（KOH）,过氧化值以脂肪计,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。附件2不合格产品信息本次抽检的食品主要包括食用农产品、糕点。抽检依据是GB（略）-（略）《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB（略）-（略）《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，GBT（略）-（略）《糕点通则》,GB（略）-（略）《食品安全国家标准糕点、面包》,GB（略）-（略）《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括农药残留、兽残、添加剂等指标，共抽检2批次产品,，不合格2批次。序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构备注1（略）美佳美生鲜百货（略）白（略）韭菜（略）-（略）-（略）毒死蜱║0.（略）║≤0.1陕西太（略）责任公司无2（略）责任公（略）世纪康（略）白（略）老蛋糕（略）克盒少华山（略）-（略）-（略）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.（略）║≤0.5陕西太（略）责任公司无附件3关于部（略）检验项目的说明一、毒死蜱毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB（略）—（略））中规定，菠菜（叶菜类蔬菜）毒死蜱最大残留限量不得超过0.1mgkg。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高，在土壤中残留期较长。长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能导致神经毒性、生殖毒性，可能影响胚胎的生长发育。二、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）苯甲酸是一种广谱性的酸性防腐剂，在多类食品中应用广泛。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB（略）—（略））中规定，果酱（罐头除外）中苯甲酸的最大使用量不得超过1.0gkg，蜜饯凉果中苯甲酸的最大使用量不得超过0.5gkg。苯甲酸可被机体快速而有效地代谢和排出，对组织无明显损害。苯甲酸项目不合格可能是商家违规过量使用所致。;