我单位拟询价采购畜牧产品质量安全例行监测（风险监测）、“瘦肉精”专项监测服务项目，欢迎具有合格资质的供应商参加报价响应。

一、项 目 名 称：畜牧产品质量安全例行监测（风险监测）、“瘦肉精”专项监测服务项目。

二、采购品种及数量：监测畜牧产品（略）批次（猪肉）、生猪尿样（略）批次。

三、采购预算：预算控制价（略）人民币（含税）。

四、检测项目

（一）例行监测（风险监测）--检测猪肉中兽药残留：恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星。

（二）“瘦肉精”专项监测--抽查生猪尿样（略）批次，监测盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、硫酸特布他林、马布特罗、溴布特罗。

五、检测方法、判定依据和原则

（一）常规用药恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星在猪肉中的残留按《食品中兽药最大残留限量》（GB/T （略）-（略））判定，恩诺沙星与环丙沙星之和≤（略）μg/kg，达氟沙星≤（略）μg/kg。

（二）其他要求详见附件1-2。

六、报价要求

（一）公告发布时间：（略）年4月（略）日

（二）报价截止时间：（略）年4月（略）日

（三）询价方式：函询(请将纸质报价相关材料邮寄至采购单位)

（四）采购单位： （略）动物（略）（（略）号--（略））

（五）报价需提交的材料：1.企业（略）正副本，或复印件（略））；2.法人（略）复印件和代理人授权书原件，代理人（略）复印件；3. 实验室检测资质材料及相关技术参数说明；4.报价单。

（六）报价项目联系人：（略）顺，联系电话： （略）。

附件：1.（略）年畜牧产品抽样和检测技术操作要点

      2.畜牧产品检测项目和检测方法

（略）动物（略）

（略）年4月（略）日

附件1

（略）年畜牧产品抽样和检测技术操作要点

1.（略）畜牧产品监测计划，各地要严格执行本时段抽样、本时段检测的总体要求，不得采取全年监控计划集中在一个时段完成或一次抽样、集中或（略）时段检测的做法。

2．（略）畜牧产品监测计划抽样数量、检测品种必须按照下达的计划执行。

3．抽样办法

3.1 畜牧产品抽样由具有官方兽医资格的单位承担。

3.1.1进行禽肉、禽蛋、尿液中化合物检测的，必须至少有三（略）之一的样品来源于养殖场。

3.1.2 一个样品的组成及取样量

尿样

收集清晨饲喂前的尿液（略）～（略） ml。

初级产品

蛋：从产蛋架上抽取，取样量不少于（略）枚；

奶：从全场混合奶中抽取，取样量不少于,（略） ml。

3.1.3 取样：取样时不得将待取样品和已取样品进行任何洗涤处理，取样时用不锈钢手术剪或手术刀割取样品，戴一次性塑料手套操作。

3.1.4 样品（略）割：抽样后要求由在（略）将样品（略）成三份，两份送检，一份留在被抽样单位。

3.1.5 样品包装：用清洁干燥的塑料袋包装，外附标签，贴上抽样封条，再用塑料袋密封（标签和抽样封条应按规定内容填写，并盖上抽样单位公章）。样品包装，标签和封条要统一。

3.1.6 样品保存：取样过程中应采取低温保温措施，取样后应立即将样品放在-（略）C以下保存。

3.1.7 送样：将样品盒放入干净容器中密封装运，并采取保温措施（温度控制在0-5C），填写送样单一并送检。

4. 抽样单填写说明。

样品名称：所取样品的种类及部位。

动物品种：所取样品动物的名称。

年龄：牛、羊按年计，猪按月计，禽按日计。

抽样基数：抽样当天的出栏率（养殖场）、屠宰量（屠宰厂）、存货量（冷库）。

样品数量：所取样品的重量或体积。

批号：样品所在批的批号，若无，则填“无”。

保存情况：运输前所采取的保存方式、保存温度及持续时间。

封装情况：样品在运输过程中所采用的大容器封装。

运输情况：所采用的样品运输方式和运输过程中的温度及持续时间。

5．送样单填写说明

送样单编号：由抽样单位根据本单位当年畜牧产品监测抽样来编号，一个样品一份送样单，编号格式为[邮政编码前4位]年月日序号，（略）年6月（略）日送出的第6份样品，则送样单编号为[（略）]（略）/（略）/（略）/（略）。

样品编号：同抽样单中的编号。

样品名称：同抽样单中的内容。

样品数量：所取样品的重量或体积。

包封情况：指包装单个样品用的容器（盒、塑料袋）。

保存情况：同抽样单中的内容。

运输情况：同抽样单中的内容。

检验项目：指要检测残留的药物品种。

6．样品流转程序

6.1 官方兽医抽取样品并将所取样品（略）成3份，1份样品留被抽样单位保存，2份样品送检，并填写抽样单一式四份，（略）别由抽样单位、被抽样单位（随留样保存）、检测单位和当地畜牧兽医主管部门保存；

6.2 抽样单位填写送样单一式二份，由抽样单位送样人（略）后保存一份，另一份随样品送到检验单位；

6.3 检验单位业务管理部门收样后填写样品（略）单并保存样品，再将样品重新编号送检验室检验（随送检单），检测室收样后由室负责人安排检测，检验员应在接样后（略）天内完成检测，并填写检验记录。检测采用双盲法，即检验员（略）样品的来源地和样品编号；

6.4 检验室出具原始报告到检验单位业务管理部门，由检验单位业务管理部门最后出具检验结果汇总表。

7．检验标准

执行（略）年广西畜牧产品质量安全监测计划文件规定的检测方法标准。

8．检测技术参数的考核

在检测样品之前一定要进行技术参数考核试验。外标法要进行标准曲线（一般要求5-6个浓度，并且要覆盖1/2MRL，MRL，2MRL），回收率试验（设立1/2MRL，MRL，2MRL 3个浓度）和变异系数测定（一般要重复3-5次回收率试验），得到在本试验室操作条件下的各项参数，以后检样时只设1个阳性添加进行考察即可。对有残留限量的药物在计算检测结果时，要按平均回收率折算（本检测实验室获得的平均回收率），对于禁用药物则不必折算。内标法也要进行回收率和变异系数考察。检测时必须设立阴性和阳性添加对照组。

9．检测报告制度

9.1 检验员向检验单位业务管理部门出具每一份样品的检验报告，并应附残留量计算方法。

9.2 承担检测任务单位应负责检测结果（略）析报告和检验结果汇总表编制工作。

9.3 检测阳性结果必须在1个工作日内报送抽样单位（略）厅，由抽样单位组织跟踪调查处理，书面调查处理意见需（略）厅备案。

9.4 检测（略）析报告和检测结果汇总表纸质材料和电子件（略）四次上（略）厅。

附件2

监测项目和检测方法

文件（略）：

关联文件：