(略)纳金水厂职工食堂厨师服务团队采购项目(略)纳金水厂用餐人数现有(略)余人,为更好的做好后勤保障工作,使广大员工全身心的投入供水工作,将邀请符合条件的食堂劳务管理单位参与比选,现就有关事项公告如下:
一、项目基本情况
1.项目名称:(略)自来水公司纳金水厂职工食堂厨师服务团队采购项目;
2.服务期限:此次服务期限为1年
3.最高限价:(略).(略)/年
4.资金来源:自筹资金
5.采购范围:纳金水厂职工食堂劳务(略)体外包(月度劳务费最高限价2.(略)):工作人员配置总人数要求不少于3人,包含厨师1人、面点师1人、服务员、勤杂工、保洁人员等服务队(略)。在收到中标通知书(略)个工作日内完成合同签订,5日内完成团队组建和到岗。
6.工作内容:负责(略)人的三餐(早、中、晚)及临时夜宵供应及内部接待餐饮服务,职工食堂早餐高峰期为(略)人、中餐高峰期为(略)人、晚餐(略)人左右;负责对食堂餐饮外包服务人员的管理与业务技术指导,食堂事务管理和食材验收;制定每周菜谱,提出原材料申购清单;日常菜肴、面点等食品制作;粗加工、清洗等厨房前后工作;包厢、窗口、大厅等各项服务以(略)域内的安全、卫生保洁;食堂垃圾(略)类及垃圾处理工作;食堂事务管理和食材验收等工作,全年无休。
7.食堂供餐时间及标准:
早餐:8:(略)-9:(略), 不少于6个品种,含(包子、稀饭、豆浆、油条、面包、馒头、花卷、常温奶、鸡蛋、藏面等),小菜(2种)。
午餐:(略):(略)-(略):(略),供应两荤两素一汤,开胃菜任选,配酸奶及水果(1种)。
晚餐:(略):(略)-(略):(略),抄手、饺子 、面条、炒饭、盖饭等为主,小菜(1种)。
8.采购方式:比选。
9.本项目不接受联合体投标,不得转包、(略)包。
二、资格条件审查
1.比选申请人必须是在中华人民共和国境内(略),具有独立的企业法人资格、独立承担民事责任能力的比选申请人;取得相应的经营餐饮行业工商营业执照、税务登记证以及卫生许可证。
2.单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位,不得同时参加本项目的招标;
3. 具有专业的团队和经营管理经验,从事餐饮管理服(略)、企事(略)、工厂等)超过2年以上,且有同类项目的成功案例;
4.比选单位在以往餐饮经营中无发生任何食品安全卫生、消防安全等责任事故,
信用良好,未受到相关行政部门重大处罚;
5.本项目特定资格要求:
(1)工作人员具有国家规定的持有相应的上岗资格证、操作证、从业资格证、健康证等;
(2)比选申请人应具有厨师(具有三级以上厨师资格证)、面点师、服务员等人员;
6.具有良好的财务状况和商业
信誉,未处于被责令停业、响应资格被取消或者财产被接管、冻结和破产状态,未涉及重大诉讼,招标活动前3年内在经营活动中没有重大违法违纪记录(在比选申请文件中应提供书面承诺);
7.被“信用中国”(
(略)www.(略).cn)列入
失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单(略)站:
(略)www.(略).cn)的行政处罚名录、失信惩戒名单和风险提示名单中,具体以公告发布之日查询时间为准(在比选申请文件中应附相关截图);被国家(略)列入经营异常名录和严重违法失信企业名单的企业不得参与本项目;
三、(略)及
比选文件的获取
时间:(略)年4月(略)日至(略)年4月(略)日,上午9:(略)~(略):(略)、下午(略):(略)~(略):(略)(北京时间,法定节假日除外);
(略)方式:凡符合资质条件并有意向的比选申请人,(略)时请携带营业执照、法人(略)、法人代表(略)等上述资料(略)的复印件;
四、比选申请文件递交截止时间及开标时间
比选申请文件递交截止时间:(略)年4月(略)日上午(略)时(略)(北京时间),即为开标时间。
五、比选申请文件递交及开标地(略)((略)号)(略)会议室
六、发布媒介
(略)
七、联系方式
采 购 人:(略)司
地址:(略)