招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于Thu Jan 25 00:00:00 CST 2024在采购与招标网发布 达州车务段2024年万州站食堂餐料竞争性谈判公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 达州车务段（略）年（略）州站食堂餐料竞争性谈判采购采购公告（谈判编号：D（略）NZBCQ-FW-（略）-（略））1.谈判条件本项目达州车务段（略）年（略）州站食堂餐料竞争性谈判采购已由达州车务段（略）年第3次政联席会会议（略）达州车务段，资金来源为段成本，资金（略）达州车务段。本项目（略）州站食堂餐料竞争性谈判已具备谈判条件，现进行公开竞争性谈判采购。2.项目概况与采购内容2.1达州车务段（略）年（略）州站食堂餐料竞争性谈判采购2.2采购内容：（见附件1），全年预计结算费用为（略）。2.3竞争性谈判方式：采取公开竞争性谈判两轮竞价方式。2.4供应商报价（1）采购人将组织人员每月（略）内（略）等询价，以所有有效询价的平均值作为基准价，各投标人按基准价同比下浮进行报价（即所采购商品全部同一比例下浮），作为成交后每月结算的依据。（2）（略）场行情波动较大，采购人可组织成交人每月共同参与询价，作为当月结算标准（（略）场询价基准价*供应商下浮率=每月结算标准）（3）费用为每月结算一次，结算周期（略）次月结算上月费用或采购人另行通知。2.5服务期限：自合同签订之日起至（略）年（略）月（略）日止3.谈判响应人资格要求3.1基本资格要求（1）在中华人民共和国境内依法（略），（略）资金在（略）及以上（实缴出资额不低于（略））具有独立法人资格的经销商；具备本次采购经营种类的运营能力。（2）供应商需提供相关营业执照，供应商应提供食品经营（或生产）许可证。（3）供应商未处于破产状态，未被责令停业、财产被接管或冻结。具有良好的盈利能力。（4）供应商应提供企业在国家（略）中，不存在仍存续的行政处罚信息和列入经营异常名录信息，不存在列入严重违法失信企业名单信息等情况。（由供应商提供行政处罚信息、列入经营异常名录信息、列入严重违法失信企业名单信息截图照片。）（5）供应商及其法定代表人自递交响应文（略）判决、裁定生效的行贿犯罪记录。供应商（略）http:（略）.cn中自行查询行贿犯罪记录，并将查询结果以书面形式说明加盖单位公章附在响应文件中。（6）供应商能开具合规增值税发票。（7）本次采购不接受联合体参与。3.2特别约定（1）供应商应完全响应本次采购（品种、规格型号、包装、标识、质保期、运输方式以及售后服务）的供应和服务质量要求。（2）此次报价包括原料费、配送费、包装费、搬运费等一切费用。（3）供应商应具有采购品种的生产或销售能力。且应具备在当日内调集人、财、物资源，响应车站新增或临时调（略）的供应需求。（4）供应商的相关人员必须按国家相关要求持有健康证。（5）执行最新的国家标准和行业标准，符合国家质检部门及卫生防疫部门的标准。（6）冻肉类、冻禽鱼类以及鲜货类餐料应符合《中华人民共和国食品安全法》。（7）发生餐料质量不合格、食品安全等问题，采购人视其情节轻重，有权对成交人进行责任考核，追究成交人的责任，成交人应承担由此产生的全部费用，费用首先在履约保证金中扣除，履约保证金不足的，成交人应当及时补足。成交人履约保证金被扣除后，成交人应当在履约保证金扣除之日起（略）日内，按合同约定的履约保证金数额补足缴纳履约保证金。如情况特别严重给采购人造成巨大影响和损失的，采购人有权解除合同并要求成交人承担赔偿责任，所交履约保证金不子退还。合同期满，若成交人无违约行为，履约保证金由采购人无息全额退还成交单位。4.谈判文件的获取凡有意（略）上登记获取采购文件，请于（略）年1月（略）日0时（略）至（略）年1月（略）日0时（略），将获取采购文件材料扫描件（PDF格式）（略）采购代理人通过电子（略）方式向有意参加供应商（略）采购文件。（如（略）介绍信原件）、公司营业执照复印件、经办人（略）复印件、转账凭证复印件（所有材料均需（略））获取，谈判文件每包件售价（略），获取方式为银行转账，售后不退。联系人：（略）系电话：（略）-（略），联系地址：（略）8（略）开户银行：建设银行成（略）账号：（略）.谈判响应文件的递交5.1谈判响应文件递交的时间：（略）年2月1日（略）时（略）至（略）时（略），递交谈判响应文件的截止时间（谈判截止时间，下同）为（略）年2月1日（略）时（略）重庆（略）公司（（略）号北（略）8（略））。届时请谈判响应人法定代表人或其委托代理人参加。5.2逾期送达的或者未送达指定地点的或者不按照谈判文件要求密封的谈判响应文件，谈判人不予受理。6.发布公告的媒介本次谈判公（略）（https:（略）.cn）（略）（http:https://www.chinabidding.cn）上公开发布。7.联系方式7.1谈判人：（略）司达州车务段地址：（略）7.2谈（略）地址：（略）1月（略）日附件1：公告附表公告附表（采购清单及标（略）达州车务段注：本次采购的数量仅作为预估数量，实际供应数量以供货期内采购单位实际用量为准。品名规格主要标准要求猪肉类1.猪肉类指上肉、五花肉、瘦肉、猪骨、猪内脏等新鲜生猪产品。2.所屠宰生猪必须是经过检疫，取得动物检疫合格证明。3.要求是新鲜的生猪产品；4.猪肉类产品各项卫生指标必须符合国家相关食品卫生安全管理规定要求等相关规定。5.提供合法的质检机构出具的各批次产品检验检测报告。所测样品各项参数必须全部达到国家标准规定参数。6.猪肉各项验收标准：①色泽：具有其固有的正常颜色，（略）体色泽光润，微微湿润但不粘手，切面红色，脂肪洁白。②外表：无注水，无泥污，无血污，放血状况良好，无破碎肉，无粘液渗出或很干的表皮，无点状、虫状等小颗粒灰白色寄生虫。③气味：具有其固有的正常气味，无臭味，腊味等异味。④弹性：指压后凹陷，能马上恢复原状⑤心、肝、腰类：品质新鲜，外形完（略），无异味，无病变，无凝血，无血污，无泥污，颜色正常。⑥肚：品质新鲜，外形完（略），无溃疡面及其他病变现象，无内容物，无粘膜，无边油。⑦大肠类：品质新鲜，无破损，无病变组织，无肠头、细毛，无内容物，去净粘膜。⑧舌：品质新鲜，外形完（略），无病变，无异物，无舌苔，附肉少，无血污，无泥污。⑨耳：品质新鲜，外形完（略），无溃烂，无病斑，无破损。⑩蹄爪类：品质新鲜，干净，完（略），无毛、无黑斑，无指甲，表皮光滑，肉质有弹性。牛肉类1.牛肉类指牛肉、牛腩等新鲜牛肉产品。2.要求新鲜的牛肉产品；3.各项卫生指标必须符合国家相关食品卫生安全管理规定要求等相关规定。4.提供合法的质检机构出具的各批次产品检验检测报告。所测样品各项参数必须全部达到国家标准规定参数。5.牛肉验收标准：肉色深红，肉质有弹性，指压凹陷部（略）会立刻恢复，切面有光泽及微湿润，极少渗出物；具有浓郁的牛肉气味，脂肪白色或乳白色；无寄生虫，无注水。禽类1.禽类指鸡、鸭、鹅等新鲜禽类产品。2.所提供的禽类产品必须取得动物检疫合格证明，符合国家食品卫生等相关标准的要求。3.必须是新鲜的禽类产品；4.禽类产品各项卫生指标必须符合国家相关食品卫生安全管理规定要求等相关规定。5.禽类（略）级及以上合法的质检机构出具的各批次产品检验检测报告。所测样品各项参数必须全部达到国家标准规定参数。6.验收标准：具有该品种应有的外形特征，大小符合要求，眼球无干缩凹陷或晶体状浑浊现象；具有其固有表皮颜色，肌肉切面有光泽，无绿、紫等异常颜色，无残羽（尤其是在脖、翅等处无较长细毛），无破损，无残缺，新切面不发粘。禽蛋类1.禽蛋类指鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋等蛋类产品。2.所提供的禽蛋类产品必须，符合国家食品卫生等相关标准的要求。3.禽蛋类保质期必须符合国家相关规定，必须是送货日期前一个月内生产的蛋类产品。4.验收标准：①鲜鸡蛋：颜色正常，外形谐调，蛋壳表面无任何斑点或斑块；干净，无残留土、泥、粪等污物；蛋清、蛋黄（略）开不浑浊，无受精蛋，保证新鲜；外形完（略），无破损。②皮蛋：外壳粗糙，无污物，无破损，蛋白呈透明之黄褐色或赤褐色，内部有白色柏叶状松花，蛋黄呈黄色，内部为淡蓝色或深绿灰色的固体。③咸鸭蛋：外观裹灰松紧适宜，厚薄均匀，无凹凸不平和露壳。蛋壳应完（略）无裂纹，无破损，表面清洁。打开后蛋黄要结实，无破损，无异味。煮熟后切开断面，黄白（略）明，蛋白质地细嫩，蛋黄细沙，呈朱红或橙红色起油，周围有露水状油珠，中间无硬心，（略）鲜美。水产品罗非鱼、鲈鱼（略）克条鲩鱼、钳鱼、生鱼（略）克条乌鱼（略）克条鱼头（略）克个1.水产品指淡水鱼、海鱼等鲜鱼类产品。2.所提供的水产品必须符合国家食品卫生等相关标准的要求。3.必须是新鲜屠宰的鲜鱼产品；4.验收标准：鲜鱼表面有光泽，黏液清洁透明，鱼鳞发光，不易脱落；鱼眼睛澄清明亮饱满，鳃盖紧闭，鱼鳃清洁，鳃丝鲜红清晰，无黏液和污垢臭味；肌肉坚实有弹性，用手指压凹陷处立即复原，肚腹无膨胀骨肉不（略）离，无异味。冷冻产品带鱼（略）克条剥皮牛（略）克条1.冷冻产品指冷冻的肉制品和冷冻的水产品。2.所提供的冷冻产品必须符合国家食品卫生等相关标准的要求。3.冷冻食品保质期必须符合国家相关规定，必须是送货日期前一个月内生产的冷冻肉制品和水产品。4.冷冻品应使用专用低温冷藏（冻）车送货。5.冷冻产品标识要求：冷冻产品必须标有产品名称，生产厂名及地址，净含量，生产日期，配料表，保存条件，保质期，食用方法，同时应附有检验合格证。加工肉类1.加工肉类指烧肉、叉烧、腊肉、腊肠等。2.所提供的烧肉、叉烧、火腿、腊肉、腊肠等必须符合国家食品卫生等相关标准的要求。3.所提供的烧肉、叉烧等必须是新鲜的产品。4.腊肉、腊肠等标志在外包装上的保质期必须在8个月以上。5.运输工具要清洁、卫生，不能与有毒有害易污染的货物混载。根菜类1.根菜类蔬菜指萝卜、胡萝卜等，以其膨大的直根为食用部（略）；2.所有根菜类蔬菜须达到无公害类蔬菜标准。3.各项卫生指标必须符合国家相关食品卫生安全管理规定要求；4.要求是新鲜的蔬菜；5.蔬菜验收标准：表面光滑、条直匀称，粗壮、硬实，肉质甜脆，表皮无争缩、刀伤、开裂、体软、褐斑、发糠、泥土。白菜类1.白菜类蔬菜指白菜、芥菜等，以柔嫩的叶丛或叶球为食用部（略）；2.所有白菜类蔬菜须达到无公害类蔬菜标准。3.各项卫生指标必须符合国家相关食品卫生安全管理规定要求4.要求是新鲜的蔬菜；5.白菜类蔬菜验收标准：叶新鲜光泽，棵株大完（略），包心坚实紧密，根部断面洁白完（略）；无实心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土，无苔。绿叶蔬菜1.绿叶类蔬菜指芹菜、菠菜、茼蒿、莴笋等，以其柔嫩的绿叶或嫩茎为食用部（略）；2.所有绿叶类蔬菜须达到无公害类蔬菜标准。3.各项卫生指标必须符合国家相关食品卫生安全管理规定要求4.要求是新鲜的蔬菜；5.绿叶类蔬菜验收标准：颜色鲜艳，淡绿，叶子水（略）充足、脆嫩薄，棵株挺直；叶子无褪色边或褐斑、发黄、干软、卷曲、脱叶。葱蒜类1.葱蒜类蔬菜指洋葱、大葱、韭菜、大蒜等，叶鞘基部能膨大而形成鳞茎，所以也叫做鳞茎类。2.所有绿叶类蔬菜须达到无公害类蔬菜标准。3.各项卫生指标必须符合国家相关食品卫生安全管理规定要求4.要求是新鲜的蔬菜；5.葱蒜类蔬菜验收标准：鳞片肥厚完（略）无损，抱合紧密，球茎干度适中，有一定硬度。叶肥挺，根株均匀。无腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、发乌、泥土。茄果类1.茄果类蔬菜指茄子、蕃茄、辣椒等；2.所有茄果类蔬菜须达到无公害类