招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2022-01-05在采购与招标网发布 国家税务总局东营市东营区税务局食堂承包管理服务项目采购需求。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 国（略）东（略）食堂承包管理服务项目采购需求公告概要：公告信息：采购项目名称国（略）东（略）食堂承包管理服务项目品目服务住宿和餐饮服务餐饮服务采购单位国（略）东（略）公告时间（略）年（略）月（略）日（略）:（略）开标时间预算金额￥（略）.（略）（人民币）联系人及联系方式：项目联系人杜先生项目联系电话（略）-（略）采购单位国（略）东（略）采购单位地（略）号国（略）东（略）A（略）采购单位联系方式杜先生（略）代理机构地（略）东城（略）号（（略）交汇处西南（略））南（略）代理机构联系方（略）受国（略）东（略）委（略）采购法》等有关规定，现对国（略）东（略）食堂承包管理服务项目进行其他招标，欢迎合格的供应商前来投标。项目名称：国（略）东（略）食堂承包管理服务项目项目编号：鲁祥招字第（略）-（略）号项目联系方式：项目联系人：（略）联系电话：（略）-（略）采购单位联系方式：采购单位：国（略）东（略）采购单位地址：（略）机构（略）代理机构联系人：（略）-（略）代理机构地址：（略）东（略）食堂承包管理服务项目采购需求一、申请人的资格要求：1.投标人（略）采购法》第二十二条的规定（相关证明材料在开标时按要求提供）；（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件。2.投标人需具有主管部门颁发的有效期内的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》；3.投标人近三年（递交投标文件截止时间后，采购人、采购代理机构（略）采购严重违法失信行为信息记录，没（略）站列入失信被执行人、重大（略）采购（略）采购严重违法失信行为信息记录（略）站列入失信被执行人、重大（略）采购不良行为记录，但已过限制期的。4.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人（略）采购活动。5.本项目不接受联合体投标。6.法律法规对合格投标人的其他要求、规定。7.本项目为专门面向中小企业采购。二、需满足的采购政策要求：支持本国服务。落实节约能源、保护环境、扶持不（略）和少数（略）、促进残疾人就业、支持监狱企业发展、促进中小企业发展等。三、项目基本概况为保证国（略）东（略）食堂承包管理服务项目各项工作的顺利实施，现面向社会对食堂承包管理服务项目进行公开招标，食堂管理服务主要负责食堂的经营管理，按时供应采购人每日用餐，负责食堂的安全、卫生及其他管理工作。本项目预算金额（略）年。四、技术指标服务需求1.本项目服务标准：执行国家相关标准。2.服务期限：自合同签订之日起两年，合同一年一签。3.服务效率：按照采购人要求完成相关工作。4.服务考核：采购人按月考核，考核人员以《食堂服务项目考核评（略）细则》（详见附件）为依据进行考核测评打（略），并填写《食堂满意度调查表》。考核按不同权重记入总（略），满（略）为（略），其中相关食堂服务管理股室日常检查管理考核打（略）和其他股室测评打（略）各占（略）%。（1）根据相关食堂服务管理股室日常检查管理考核打（略）和其他股室测评打（略）结果，综合计算出考核得（略）。综合考核得（略）（含）以上的，服务费据实向乙方（略）；综合考核得（略）（不含）—（略）（含）的，每扣1（略）扣除服务费（略），（略）服务费时进行扣除；若检查结果为（略）（不含）以下，则扣除服务费的（略）%；若出现食品安全或疫情蔓延等重大事故或因乙方工作失误而造成投诉或对采购人造成不可挽回的经济损失或声誉受损等情况，服务费全部扣除，甲方有权单方面解除合同，已付款项未履行部（略）乙方予以退还，未（略）款项不再（略），造成甲方经济损失的，乙方应予以赔偿违约金。（2）年度进行考核汇总，（略）个月份的考核中，若出现4次低于（略）时，视为年度考核不合格，甲方有权要求终止合同，由乙方承担违约和赔偿。（3）《食堂服务项目考核评（略）细则》详见附件。5.本项目服务等要求：（1）人员配备要求：①食堂人员配备要求：投标人负责提供持有健康证的厨师及有关餐饮服务人员，并承担人员工资、保险、体检等费用。食堂人员工作岗位包括项目经理、厨师、面食工、保洁人员、服务人员等，且所有配备人员持健康证明上岗。投标人根据以上岗位进行人员（略）配，为采购人提供服务。食堂人员应遵守采购人单位的各项规章制度、厨房纪律。②投标人安排的服务人员严格年龄限制，男工不得超过（略）岁、女工不得超过（略）岁。③投标人必须定期对服务人员开展安全规范作业、人身安全防范等方面的教育培训。④投标人要严格执行《劳动法》、《劳动合同法》中有关员工保障的规定。⑤签订服务合同后，中标人必须在合同生效之日起十日内将全部人员花名册、劳动合同、工伤保险等手续报采购人备案，采购人将对本项目的人员工伤保险等情况进行核实，如发现虚假情况的，取消其中标资格，解除合同。（2）服务要求：①中标人负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，中标人需照价赔偿。②AC（略）食堂规划每日两（略）食堂规划每日一餐。③中标人自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利，中标人派出人员上岗前和以后每年（根据实际情况确定）都需经过采（略）的健康体检，并将体检表提供给采购人审查，健康达标方可上岗。④承包期内必须添置或更换厨房设备时，由中标人提出，经采购人同意后由采购人负责。⑤在劳动过程中如若发生安全事故，中标人应负全部责任，采购人不承担任何形式的赔偿。⑥中标人负责食堂的经营管理，具体包括食堂人员、每天需要的原材料数量、食材的考察与接收、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。⑦中标人必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。⑧按时供应采购人每日食堂用餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配科学合理。⑨日常需对食堂进行通风处理，保持食堂的干燥和空气清新，中标人应做好自我安全管理工作,防火、防盗、防水、防毒、防触电，同时采取必要措施做好防蝇、防鼠、防蟑螂等工作。⑩需对抽油烟机、（略）、油烟净化（略）离器、电器设备和厨具、餐具、食堂的排污池、隔油池常态化进行清理，并将清理记录及时提交采购人。？务必餐后立即对食堂地面及餐桌、洗手池内外进行及时清理，采购人管理人员有权对其进行监督，中标人要保（略）域（操作间、售饭间、用餐大厅等）卫生（略）洁，保证餐具及用具按正常程序和有关标准洗刷干净进行消毒，并做好消毒记录。？冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品（略）开存放。？中标人要做好工作范围内的安全检查和值班工作，要在重点环节、重点部位（如灶台等）派专人进行监管，做到无缝隙、全覆盖。？一旦发生食品安全事故，视情节进行处理，因食品安全事故所产生的一切后果和责任及损失均由中标人承担。？中标人派出人员应服从采购人的管理，只能全天候在采购人职工食堂工作，不能另作他用，AC（略）食堂晚（略）食堂早餐和晚餐如有需要，能及时提供就餐服务。？乙方人员管理必须按（略）新型冠状病毒肺炎防疫要求，所有服务人员必须完成新冠疫苗接种，做好疫情期间的服务工作。坚决防止疫情输入、蔓延、扩散和输出。相关防疫措施（略）发布的最新防疫要求为准。乙方要成立疫情防控小组，严格落实服务人员实名制管理和相关管理措施，做好服务人员（略）后登记工（略）务工人员隔离工作，建立防控体系。服务（略）要加强应急准备，加强服务（略）卫生健康管理，制定应急预案，细化防控（略）工和要求，备齐备足防疫物资设备、个人防护用品、消杀设备等，严格做好食堂清洁通风和消毒杀菌工作，全力把好食品安全关，积极开展卫生健康防控教育。（3）采购人权利和义务①采购人按承包合同规定监督供应商依法经营、履行合同，做好协调工作。②采购人对中标人进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求中标人及时（略）改。③采购人应协助中标人维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。④如果中标人提供的服务得不到采购人职工的认可，在提出后仍不改善的，采购人有权终止合（略）要求1.采购项目交付（实施）的时间（期限）和地点（范围）（1）采购项目交付或者实施的时间：自合同签订之日起两年，合同一年一签。（2）采购项目交付或者实施的地址：（略）2.满足项目依次序对照适用标准（1）需实现的功能或者目标：确保国（略）东（略）食堂就餐人员饮食安全，采购人负责规划每日菜品种类，中标人负责采购和加工。（2）需满足的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范：投标人在经营活动中要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，参照《餐饮业和集体送餐配送单位卫生规范》、餐饮消毒技术规范等行业规范的各项管理规定。（3）需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求：完成采购人管理中的各项指标和要求，饭菜品种齐全，饭菜质量、环境卫生等方面符合规章制度的要求，并保证有效执行。3.付款及结算方式采购人月度考核完成后将每月的食堂管理服务费以转账方式（略）给中标人，费用根据月度考核情况，按月据实结算，年终通算。评审办法本项目采用综合评（略）法。将价格、业绩、技术和服务水平等各项因素作为评价的基础。评审因素见下表：序号评审因素内容指标要求标准（略）数1价格价格在评标办法中确定价格（略）值占总（略）值的比重（权重）为（略）%（即价格权值为（略）%）。（略）场情况综合考虑，并结合本招标项目预算资金安排，确定了投标报价上限值。本项目投标报价上限值（控制价')" rel="nofollow" style="color:red;" title="标书制作">招标控制价）为（略）年。本招标项目按照低价优先法计算报价得（略），即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格（略）为满（略）。其他投标人的价格（略）统一按照下列公式计算：投标报价得（略）=评标基准价／投标报价×价格权值×（略）投标人投标报价得（略）按“四舍五入”精确到小数点后两位。招标控制价与评标基准价之间为投标报价有效范围。投标人投标报价高于上限值的，应视为无效投标文件。投标人明显低于成本价的，应视为无效投标文件。（略）业绩业绩投标人自（略）年1月1日（含）以来（以采购合同签订日期为准）投标人承担过同类型服务项目（同类业绩指食堂承包管理服务类项目），每个项目得2（略）；本项最高得6（略）。注：本项目以业绩合同原件为准进行登记，并将相关复印件装订在投标文件中，同时业绩合同原件须密封到“评审资料”密封袋中，否则评委不予认可。（略）投标函投标函投标人按照招标文件要求提供《投标函》的（详见附件），得4（略），否则，不得（略）。注：《投标函》装入“评审资料”密封袋中，否则不予认可。（略）技术部（略）餐饮服务理念及目标能正确地响应招标文件的要求，投标人提供的餐饮服务理念及目标满足本项目要求。①无餐饮服务理念及目标的，得0（略）；②有餐饮服务理念及目标的，在0（略）-3（略）（含）之间独立评审；③餐饮服务理念及目标（略）析较合理、可行性能基本满足本项目要求的，在3（略）（不含）-6（略）（含）之间独立评审；④餐饮服务理念及目标（略）析科学合理、服务质量高、可行性能完全满足项目实际情况及要求的，