（略）年4月组织的食品抽检中，（略）胖子蔬菜铺经营的“生姜”“上海青”经检验为不合格食品。现（略）对该企业不合格食品风险控制情况和核查处置情况报告如下：

一、抽检基本情况

（略）年4月（略）胖子蔬菜铺经营的“生姜”（商标：/、规格型号：/、购进日期：（略）-4-（略）、质量等级：/）、“上海青”（商标：/、规格型号：/、购进日期：（略）-4-（略）、质量等级：/）进行抽样检验。“生姜”抽样基数6kg，抽样数量1.5kg，备样数量0.（略）kg，单价5（略）/kg。“上海青”抽样基数6kg，抽样数量1.5kg，备样数量0.（略）kg，单价3.4（略）/kg。（略）年5月（略）日，检测机构出具检验报告，“生姜”经抽样检验，噻虫胺项目不符合GB（略）-（略）《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论不合格（标准指标≦0.2mg/kg，实测值1.3mg/kg）；“上海青”经抽样检验，氟虫腈项目不符合GB（略）-（略）《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论不合格（标准指标≦0.（略）mg/kg，实测值0.（略）mg/kg）。

二、风险控制情况

（略）年5月（略）日，（略）向当事人送达检验报告及国家食品安全抽样检验结果通知书，并对当事人经营场所进行（略）检查，（略）未发现抽检同批次食品。当事人在法定期限内未提出异议或复检申请。

当事人自述上述“生姜”是（略）年4月（略）日在位于供销华西十堰农商城马玉同处购进的，购进了5件，（略）/件，进价每件7.5千克。“上海青”是（略）年4月（略）日在位于供销华西十堰农商城广盛源批发商行购进的，购进了（略）千克，进价2（略）/千克，均已销售完毕。当事人不能完（略）提供供应商资质证明、进货票据、检验报告等进货查验材料。上述不合格食品货值金额（略）.5（略），当事人违法所得（略）.5（略）。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

当事人经营上述抽检不合格食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项规定，已构成了经营农药残留超过食品安全标准限量的食品的违法行为。

鉴于当事人系首次违法，在案发后积极配合调查，涉案食品数量和货值金额及违法所得较小，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款之规定，参照《（略）关（略）场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》（（略）监法〔（略）〕（略）号）“有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：（1）积（略）场监管部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料的”之规定，（略）决定对当事人经营农药残留超过食品安全标准限量的食品的行为作出减轻的行政处罚。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项，（略）决定对作出以下行政处罚：1.没收违法所得人民币（略）.5（略）；2.罚款人民币（略）。

（略）场（略）

（略）年7月（略）日